Gestão

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RENATA GARCIA PROENÇA

PLANO DE NEGÓCIOS PARA A PANIFICADORA E CONFEITARIA BOM GOSTO

Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior Itajaí (SC) 2009

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RENATA GARCIA PROENÇA

PLANO DE NEGÓCIOS PARA A PANIFICADORA E CONFEITARIA BOM GOSTO

Trabalho de Conclusão de Estágio desenvolvido para Estágio Supervisionado do Curso de Administração do Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior – IFES 2009/01 como conclusão do curso. Orientadora: Profª. Rosangela Carvalho da Silva Erpen, Esp.

Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior Itajaí (SC) 2009

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PLANO DE NEGÓCIOS PARA A PANIFICADORA E CONFEITARIA BOM GOSTO.

Este trabalho de conclusão de curso foi julgado aprovado para a obtenção do grau de Bacharel em Administração do Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior – IFES.

Itajaí, 01 de julho de 2009.

____________________________ Leandro Costa Coordenador de estágios

Banca examinadora

________________________________________ Profª Rosangela Carvalho da Silva Erpen, Esp. Orientadora

________________________________________ Profª Marília Soares, M.Sc.

________________________________________ Prof° Daniel A. Manfredini

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EQUIPE TÉCNICA

Estagiária Renata Garcia Proença

Coordenador de Estágio Leandro Costa

Orientadora de Conteúdo Rosangela Carvalho da Silva Erpen, Esp.

Orientador de Metodologia Marcello Soares M.Sc

Supervisor de Campo Jurandia Conceição dos Santos Machado

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“Só há três atitudes a tomar em relação ao passado para que possamos definir o que queremos do futuro e, assim, dar significado ao presente: perdoar as pessoas que nos magoaram, aprender com os momentos de fracasso e comemorar com orgulho os momentos de sucesso”. Agostinho Nunes Neto

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Dedico este trabalho as pessoas mais importantes da minha vida. Joaquim e Helena, meus pais, que sempre demonstraram seu amor incondicional, me incentivaram e me apoiaram em todos os momentos.

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AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus,