Gestão eficaz na produção

[pic]

GESTÃO EFICAZ NA PRODUÇÃO:
Estudo de caso na Tangará Foods

KATHELLEN CHRISTIAN HIEBL¹ [e-mail] RAYANE SILVESTRE² [e-mail] RONALDO MARQUES³ [e-mail] RESUMO
Após analisar os processos e produção da empresa Tangará Foods, foi possível obter uma ideia real da necessidade de uma Gestão eficaz nesta área. Esta conclusão foi obtida após pesquisa e entrevista com o Gestor (Sr. : Marcelo Vendrúscolo – Gerente de Produção), que forneceu informações referentes a várias circunstâncias previstas e não previstas durante a produção de um produto. Através das respostas do mesmo, dadas ao questionário elaborado pelas alunas Kathellen C. Hiebl e Rayane Silvestre pode-se observar a forma que os processos são administrados, processos este que inicia-se desde a aquisição de matéria prima até a entrega do produto ao seu cliente final, partindo daí, tem-se a comparação dos processos e da gestão aplicada, bem como a continuidade do tema através de teorias já apresentadas por grandes pesquisadores e teóricos sobre a prática da administração e da importância de uma gestão eficaz.

PALAVRAS CHAVE: Etapas do processo produtivo, gestão da qualidade, Administração dos recursos.

_____________________
1 e 2 – Graduadas em Administração na Faculdade Estácio de Sá de Vila Velha.
3: Orientador – Mestre em Ciências Contábeis FUCAPE – ES e MBA em Marketing pela UFMG

1. INTRODUÇÃO
A Gestão na produção tem o objetivo de auxiliar a diminuição dos problemas gerados desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o ponto de consumo final, como também, de usufruir dos fluxos de informação que colocam os produtos em movimento, monitorando os níveis de qualidade dos serviços e dos produtos, visando manter um custo favorável a fim de se obter lucro. O estudo da administração da produção exerce a função responsável pelo desenvolvimento de técnicas que viabilizam todo o processo produtivo de bens e serviços. Segundo