Gestão de recursos naturais

UNISA – Universidade de Santo Amaro
Engenharia Ambiental 8º Semestre

Alunos:
Adriano da Silva Araújo
Arlete Pereira de Sousa

Unisa - Universidade Santo Amaro
• Disciplina – Gestão de recursos naturais

• Professor – Edson Escames
• Trabalho – Alimentos, solos e manejo de pragas

Alimentos, Solo e o Manejo de Pragas
A abordagem convencional sobre produção de alimentos apresenta dois grandes problemas.
Primeiro: A maioria das pessoas pobres do mundo não tem dinheiro para comprar carne e sua dieta é baseada em trigo, arroz ou milho.
Apenas as pessoas com mais recursos suplementam a alimentação com carne bovina, de frango, de porco ou de peixes.

Segundo: A agricultura moderna provoca um impacto ambiental nocivo muito maior que qualquer outra atividade humana.

Alimentos, Solo e o Manejo de Pragas
Alguns analistas recomendam o aumento do cultivo de plantas menos conhecidas para superar parte desses problemas. Uma das opções é o cultivo do feijão alado, pois este é uma planta de rápido crescimento e rica em proteínas.
Essa planta apresenta tantas partes comestíveis que já foi chamada de supermercado em talo. Precisa de pouco fertilizante por causa dos módulos fixadores de hidrogênio em suas raízes, característica que reduz os efeitos ambientais nocivos de cultivá-la como uma fonte de alimento.

Alimentos, Solo e o Manejo de Pragas

Alimentos, Solo e o Manejo de Pragas
Outra possibilidade para suprir a falta de proteínas são alguns insetos comestíveis chamados de microgados.
Existem aproximadamente 1500 espécies de insetos comestíveis.
A maioria dos insetos é pobre em carboidratos e gordura e possui de 58 a
78% de proteína por peso – três a quatro vezes mais do que a carne bovina, de peixe, de frango ou ovos.
Um exemplo é o Mopani que é a larva da mariposa-imperador, um dos vários insetos consumidos na África.

Alimentos, Solo e o Manejo de Pragas
Um maior consumo desses insetos ajudaria a reduzir a