GESTÃO DE PROCESSOS AGRÍCOLAS: MAPEAMENTO DO PROCESSO DE MANUTENÇÃO AGRÍCOLA

XXXII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

Desenvolvimento Sustentável e Responsabilidade Social: As Contribuições da Engenharia de Produção
Bento Gonçalves, RS, Brasil, 15 a 18 de outubro de 2012.

GESTÃO DE PROCESSOS AGRÍCOLAS:
MAPEAMENTO DO PROCESSO DE
MANUTENÇÃO AGRÍCOLA
Matheus Goncalves Garcia (UNICAMP) [e-mail] Nilson Antonio Modesto Arraes (UNICAMP) [e-mail] Luis Ribeiro Vilela Filho (UNICAMP) [e-mail] Mariana Indira Pinheiro (UNICAMP) [e-mail] Nas últimas décadas a busca por melhor desempenho empresarial tem feito com que as organizações troquem o tradicional modelo de gestão funcional pelo modelo de gestão por processos, e essa mudança incorporou procedimentos para melhoria dos processos. A busca pela melhoria dos processos passa necessariamente pela realização de um diagnóstico da situação em que o processo se encontra e uma das ferramentas que tem sido utilizada no diagnóstico é o mapeamento de processos por ser uma ferramenta de visualização completa que propicia a compreensão das atividades, bem como a inter-relação entre elas. No entanto os trabalhos sobre mapeamentos estão bastante concentrados no setor industrial, ao passo que no setor agrícola há carência de estudos. Visando contribuir para a minimização desta lacuna, o objetivo deste trabalho foi diagramar o fluxo de trabalho da manutenção agrícola de uma empresa do setor sucroalcooleiro, utilizando-se a notação EPC - Event-driven Process Chain para a modelagem de funções, processos e regras. Os resultados possibilitaram obter um entendimento claro dos processos internos da manutenção agrícola e dos setores que realizam estes processos.
Palavras-chaves: Mapeamento, Manutenção, Agrícola

XXXII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

Desenvolvimento Sustentável e Responsabilidade Social: As Contribuições da Engenharia de Produção
Bento Gonçalves, RS, Brasil, 15 a 18 de outubro de