Gestão de Pessoas

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

LUCIANA MORAES DA SILVA

GESTÃO DE PESSOAS
RESTAURANTE FELLINI

Santa Maria
2013

LUCIANA MORAES DA SILVA

GESTÃO COM PESSOAS

Trabalho Interdisciplinar apresentado ao Curso de Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR -Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura/ Relações Interpessoais/ Metodologia Científica/ Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas.

Orientador: Professores Elisete A. Z. de Oliveira/ Gisleine Fregoneze/ Marilucia Ricieri/ Ana Céli Pavão e Mônica M. Silva.

Santa Maria
2013
Sumário

1. INTRODUÇÃO 1
2. DESENVOLVIMENTO 2
3. CONCLUSÃO 4
4. REFERÊNCIAS 5

1. INTRODUÇÃO
O objetivo do trabalho a seguir, é baseado no Restaurante Fellini, uma empresa familiar, que tem pontos positivos e negativos, na Gestão de Pessoas, que iremos discutir, dando sugestões de melhorias, analisando a liderança, processos de RH, para continuar tendo sucesso no empreendimento.
Serão analisados também, as relações interpessoais, e os conflitos entre pessoas e grupos.

2. DESENVOLVIMENTO

O Restaurante Fellini, da cidade do Rio de Janeiro, é muito bem conceituado, pela qualidade e bom atendimento.
Quando o proprietário, Nelson Laskowsky, começou sua tragetória, não obteve muito sucesso, devido problemas de localização, o ramo escolhido não condizia com a localização, então, decidiu mudar para outro lugar, e abriu o restaurante, foi então que deu uma virada em sua vida.
O Fellini hoje, tem 62 funcionários, tendo familiares na direção, o que pode contribuir para a qualidade de vida no trabalho, incentivando os funcionários a trabalhar com dedicação e motivados. Mas também podem ter pontos negativos na