Gestão da qualidade

CTS – ALIMENTOS E BEBIDAS SENAI RJ CURSO: TÉCNICO EM CERVEJARIA

GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL

CÉSAR MIRANDA DE SOUZA
CLÉVERTON NOVAC DANTAS
DIEGO PISCINELLI
FELIPE RAGAZI
LARA CAROLINA RAPHAEL SILVA
MARCOS TADEU CUNHA
SOFIA BARBARESCO

VASSOURAS/RJ
ANO: 2013

Sumário

RESUMO

A implantação de um sistema de gestão de qualidade total, é hoje fundamental para qual quer empresa que deseja alcançar seu espaço no mercado, nesse trabalho mostraremos diversos conceito de qualidade total, e a maneira que essa ferramenta vem sendo utilizada dentro das empresas pelo seu alto desempenho em melhorar a satisfação dos clientes, veremos também, como as ferramentas de gestão mais conhecidas são importantes na implantação do conceito, aumentando também a produtividade e otimizando tempo e recursos, assegurando a sobrevivência e a prosperidade das empresas.

1. INTRODUÇÃO

Com a crescente competitividade entre as empresas, consequência da abertura do mercado, maiores tecnologias, inovação, e conhecimento cada vez maior das pessoas, tornou-se indispensável atender as exigências e necessidades dos clientes, que buscam cada vez mais a qualidade nos produtos e serviços. Isto levou as empresas a adotarem a Qualidade Total em seus processos, que visa atender as expectativas de seus clientes, sem deixar de pensar na redução de custos, podendo fornecer produtos de qualidade a preços acessíveis. Neste contexto é que a Qualidade Total começa a se destacar como estratégia de competição, tanto em serviços como produtos. A competição é responsável pela adequação das atividades de uma empresa em relação ao seu ambiente de atuação, pode ser entendida como a razão do sucesso ou do fracasso de uma empresa.
Uma empresa se diferencia das demais quando oferece algo único que é valorizado pelos clientes, além de oferecer algo a um preço acessível. A Qualidade Total é uma forma de ação