Gestão ambiental

3080 palavras 13 páginas
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO AMBIENTAL

maria CRISTINA da silva
MARCIA DE OLIVEIRA DIAS
MAIARA galli DA SILVA OLIVEIRA
MARIA VANDA ROSENO DE SOUSA
RAIMUNDA CORDEIRO APARICIO

diagnóstico EMPRESARIAL Plano de Gestão Ambiental para o Restaurante SK

PORTO VELHO
2012

maria CRISTINA da silva
MARCIA DE OLIVEIRA DIAS
MAIARA galli da silva oliveira
MARIA VANDA ROSENO DE SOUSA
RAIMUNDA CORDEIRO APARICIO

diagnóstico EMPRESARIAL
Plano de Gestão Ambiental para o Restaurante SK

Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas: Introdução à Gestão Ambiental; Educação Ambiental e Desenvolvimento Sustentável, Sistema de Gestão Ambiental, Economia Sócio Ambiental, Certificação Ambiental.

Profs: Leliane Aparecida Casa Grande, Rosimeire Midoro Suzuki, Thiago, Jamile Ruthes Bernardes.

PORTO VELHO
2012

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO------------------------------------------------------------------------------------ --3 | 2. BREVE HISTÓRICO DA EMPRESA ----------------------------------------------------- --4 | 2.1 TÉCNICA DA PESQUISA UTILIZADA ------------------------------------------------ --4 | 2.2 OBJETIVOS DO DIAGNÓSTICO NO RESTAURANTE ----------------------------- 5 | 2.3 DIAGNÓSTICO DA EMPRESA ----------------------------------------------------------- 5 | 2.3.1 ASPECTOS ECONÔMICOS E TECNOLOGIAS UTILIZADAS----------------- 6 | 2.3.2 ASPECTO PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS------------------------------------------- 6 | 2.3.3 ASPECTO ESTRUTURA FÍSICA------------------------------------------------------ 7 | 2.3.4 ASPECTO HIGIENE, SAÚDE E SEGURANÇA------------------------------------- 7 | 2.3.5 ASPECTO DOCUMENTAÇÃO---------------------------------------------------------- 7 | 2.3.6 ASPECTO AMBIENTAL------------------------------------------------------------------ 7 | 2.3.7 ASPECTO MÃO DE

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