Gestão ambiental: estudo da implantação de sistema de gestão ambiental na rede accor brasil

Universidade Anhembi Morumbi
Layla Fiod Pitaluga

Gestão Ambiental: Estudo da implantação de Sistema de Gestão Ambiental na rede Accor Brasil

São Paulo
2012

1. Identificação e Características do empreendimento

A rede de empresas Accor Hotels tem origem Francesa e é a maior cadeia hoteleria existente no Brasil, com um número de 126 estabelecimentos. Fazem parte da rede as seguintes bandeiras: Parthenon, Sofitel, Novotel, Ibis, Mercure e Formule 1.Segundo o próprio site da empresa,a Accor na América Latina está presente em 8 países, com cerca de 160 hotéis e mais de 25 mil quartos.A empresa é líder mundial em operação hoteleira e líder de mercado na Europa, contando com atividades em 90 países, com 4.100 hotéis e cerca de 500 mil quartos.

2. Justificativa para a implementação do SGA

De forma geral, a crescente preocupação com o meio ambiente é o resultado de uma reflexão a nível mundial.Leva-se em conta quesitos básicos e cientes a sociedade como um todo,em relação ao uso sustentável do planeta.Garantir que futuras gerações terão um bem estar é tão importante quanto criar novos produtos e formas de vendas para o mercado consumidor..Atualmente existem muitas empresas que buscam criar e seguir algumas políticas ambientais que possam ter como resultado um empreendimento com um desenvolvimento sustentável incluído nas suas atividades.

Para os empreendimentos hoteleiros um dos maiores desafios, é conciliar o respeito a sustentabilidade às atividades hoteleiras, isto é, conseguir ao mesmo tempo preservar o meio ambiente e cultura local e manter-se como um atrativo turístico.Com isso leva-se em conta as ações sustentáveis, tendo em vista desde o controle e gestão dos resíduos até a seleção de recursos naturais, devendo ser lembrada as questões de gestão ambiental desde o planejamento até o funcionamento de um hotel.
Tendo em vista as ações planejadas pela Gestão Ambiental , como a ultilização correta do uso de