GESTÃO AGROINDUSTRIAL PROJETO DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

FACULDADE NORTE PARANAENSE
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

EDUARDO OLIVEIRA BONIFÀCIO

GESTÃO AGROINDUSTRIAL
PROJETO DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

LONDRINA
2014

EDUARDO OLIVEIRA BONIFÀCIO

GESTÃO AGROINDUSTRIAL
PROJETO DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Trabalho apresentado à disciplina de
Gestão Agroindustrial, do Curso de Administração de Empresas, ministrado pelo Prof°. Ivo Augusto A. Siqueira, da Faculdade Norte Paranaense.

LONDRINA
2014
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO

O desenvolvimento de um produto é o processo pela qual uma empresa converte oportunidades de mercado em informações para fabricação comercial. O projeto do produto materializa esse processo transformando ideias, conceitos e necessidades em um modelo físico pronto para ser testado e avaliado.
As exigências dos consumidores aumentam dia a dia, aceitando ou rejeitando mais depressa os novos produtos. A tecnologia, ao mesmo tempo em que abre novas perspectivas de desenvolvimento, capacitando as empresas a penetrarem em mercados restritos e de alta concorrência, torna os produtos e serviços obsoletos com muita rapidez.
Essa realidade apresenta dois aspectos distintos, por um lado as empresas são forçadas em investir em tecnologia, visando à evolução de sua linha de produtos, por outro lado, reduz-se significativamente o ciclo de vida dos produtos, seja pelo avanço tecnológico, seja pelas exigências do consumidor. As empresas que não forem capazes de mover-se com rapidez suficiente neste novo mundo de negócios poderão ficar seriamente comprometidas.
A etapa inicial do projeto é muito importante para o desenvolvimento do produto, por isso é necessário conhecer o público a ser atingido, seus hábitos e preferências. O projeto do produto deve ser desenvolvido dentro da legislação determinada pelo Código de Defesa do Consumidor, são