Gestao

[e-mail] http://eliale-editora.blogspot.com [pic]
[pic]

COMO MONTAR SUA LOJA DE SALGADOS: atacado e varejo

COM CUSTOS REDUZIDOS – LUCROS DE ATÉ 250%

? Introdução
? Instalações com Lay-Out – Dimensões Mínimas de uma Loja
? Equipamentos e Utensílios com orçamentos e indicações
? Ponto e Salão
? Receitas - 30 tipos Básicos e Especiais:
? Ingrediêntes e modo de preparo
? Medidas para Laboratório de testes e produção
? Recheios
? Montagem dos salgados
? Dicas e Segredos
? Custos
? Compra e Armazenagem de Produtos
? Exposição dos Produtos

? Entrega Delivery
? Panfletagem
? Inauguração da Loja
? Clientes de Atacado

[pic]

[pic]

Bem vindo ao curso
Como Montar Sua Loja de Salgados: Atacado e Varejo

[pic]

[pic]

INTRODUÇÃO

Este curso tem o objetivo de ensinar passo a passo, com fotos, como montar sua loja de

Salgados com custos mínimos de instalação, dando todas as dicas de equipamentos e

utensílios nescessários. Receitas e segredos no preparo e armazenagem, fornecendo custos

médios de cada salgado.

Você vai aprender a montar o lay-out de sua loja, para o preparo e atendimento ao cliente

de porta e atacado. Também vai saber como manipular e quais acessórios utilizar.

Estratégias de venda e exposição dos produtos na loja e nas entregas delivery.

Custos e lay-outs de panfletagem; onde distribuir e qual quantidade: na inauguração da loja.

Vai saber também quem convidar; quantos panfletos e onde panfletar.

[pic]
[pic]

*DIMENSÕES MÍNIMAS DE UMA LOJA

*INSTALAÇÕES COM LAY-OUT

Resolvemos iniciar o curso com esses tópicos para que você já visualise uma loja pronta para funcionar, com todos os equipamentos instalados de maneira funcional e prático. Desenvolvemos os lay-outs de duas lojas com medidas mínimas, de um espaço possível para comportar todos os equipamentos básicos, que você vai precisar para iniciar o seu