Gestao Bovinicultura

INTRODUÇÃO

Como discentes da unidade curricular de Gestão Empresarial e Empreendorismo, foi-nos proposto pela docente a realização de um trabalho de grupo, tendo em conta a caracterização de uma empresa agropecuária e com o objectivo de debater as dificuldades da empresa face à situação de crise nacional em que nos encontramos.
Para tal, seleccionamos a empresa Carlos Salgueiro Sá da Silva. A selecção foi baseada na facilidade de acesso aos dados requeridos pelo inquérito, sendo que eram pessoas sabedoras da existência desta unidade curricular e deste exercício de avaliação. Outras empresas mostraram-se relutantes na divulgação de tais informações, mesmo após a explanação da finalidade do inquérito, talvez devido a medidas políticas de controlo que fossem temidas por parte dos produtores, que nada têm que ver com a elaboração deste trabalho. Este trabalho tem como fim reconhecer as mudanças que a crise nacional provocou no sector pecuário, e ajudar o produtor a adptar novas estratégias de combate à mesma. De notar que, devido aos altos níveis produtivos da empresa, tal não seria alcançado se a mesma não cumprisse todas as regras de saneamento e bem-estar animal, assim como se não respeitasse todas as condições de trabalho.

1. LOCALIZAÇÃO DA EXPLORAÇÃO A empresa situa-se em Laúndos, concelho de Póvoa de Varzim, distrito de Póvoa de Varzim. Morada: Rua 10 de Dezembro, 13394570-315 Laúndos.

2. OBJECTIVOS DA EXPLORAÇÃO Apesar de ser uma empresa familiar, os níveis de produção são elevados (cerca de 350 000 litros de leite por ano), pelo que interessa averiguar e tomar medidas para detectar e combater os sinais iniciais de uma possível reviravolta na situação da empresa. Pretende-se, também aumentar a rentabilidade da empresa sem que para isso se tenha de aumentar custos de mão-de-obra ou aumento do número de horas de trabalho. Para que a empresa possa continuar com o sucesso da produção, é de interesse apostar em boas condições