Gest o Ambiental e Responsabilidade Social Hotelaria

UNIVERSIDADE
COORDENAÇÃO DE EXTENSÃO, PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

Gestão Ambiental e Responsabilidade Social - Hotelaria
Porto Alegre/RS
Autores: Daniel Rambo; Luciano Braga;Mauricio Souza
Orientador: Profª. Adi Kaercher
1 INTRODUÇÃO

Atualmente, cresce cada vez mais a consciência de que o meio ambiente, tornou-se o contexto de todas as questões sociais.
Se não houver uma preocupação com as relações que sustentam o sistema de vida, pode comprometer o futuro do nosso planeta. Essa responsabilidade não somente inclui proteção ambiental, como também projetos educacionais, ações filantrópicas e sociais na própria comunidade, bem como equidade nas oportunidades de emprego. Ou seja a responsabilidade social implica em sentido de obrigação para com a sociedade
OBJETIVO GERAL

A pesquisa tem como objetivo identificar elementos indicativos da gestão ambiental e responsabilidade social em hotéis que evidenciam uma visão estratégica e competitiva.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Analisar o comportamento dos clientes e população envolvidos na gestão ambiental;
Identificar a implementação da gestão ambiental em hotéis;
Demonstrar os pontos positivos da gestão ambiental e responsabilidade social.
JUSTIFICATIVA

Esta pesquisa visa analisar os estudos da gestão ambiental e as responsabilidades sociais, o processo de implementação dentro dos setores hoteleiros colocados em prática, verificando o que é necessário para ter qualidade e satisfação de cada clientes e moradores próximos as organizações.

“Este assunto pra mim é novo, pois no meu tempo não havia preocupações com a natureza e mudanças de climas repentinos(...), nesta rua tendo apenas um hotel, mesmo assim é suja, devido a falta de coleta do lixo (...). O caminhão passa umas duas vezes por semana, é muito pouco!” (Entrevistado
01, Sapucaia do Sul).

No caso do entrevistado sua preocupação é que seus netos terão um bairro de péssima aparência, que possa ser até um reprodutor de ratos. Após conversarmos ficou