Gerenciamento por categoria

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA
CURSO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL – PUBLICIDADE E PROPAGANDA

Tamyris Galeano Nobre Damasceno

GERENCIAMENTO POR CATEGORIA

Niterói
2011
Tamyris Galeano Nobre Damasceno

GERENCIAMENTO POR CATEGORIA

Projeto apresentado à Disciplina de Promoção de Vendas e merchandising do curso de Comunicação Social da Universidade Salgado Oliveira – UNIVERSO.

Professor: Kátia

Niterói
2011
Objetivo: Criação de um planograma para a criação de uma nova gôndola de supermercado.
Segmento escolhido: Produtos de cuidados para automóveis.
Nome escolhido para o novo espaço: Car Care.
Descrição do Supermercado: Supermercado DescontoMax, de médio porte, sem filiais e franquias, localizado em um centro comercial de grande movimento na região de Niterói, com público alvo de classe B e C. Enquadra-se na categoria conveniência por atender as necessidades do consumidor-alvo na reposição planejada e não-planejada, e por possuir valor adequado.
Etapas do gerenciamento de categorias: 1. Avaliação: * Pré-avaliação: O local onde o supermercado se encontra possui ao redor agências de venda de veículos, lava-jatos e postos de gasolina, o que acaba por encadear a procura de produtos desse segmento. O supermercado DescontoMax possui internamente computadores devidamente equipados nos caixas, impressoras fiscais de boa precisão, máquinas de consulta de preços estrategicamente espalhadas, além de computadores devidamente preparados em seu escritórios com planilhas de controle de vendas por segmentos, produtos e categorias, indicação de quantidade em estoque, parte financeira com gastos fixos e variáveis, lucros. Durante o período de avaliação foram implantados softwares de controle de vendas em todos os caixas, o que permite a passagem de todas as informações necessárias diretamente para as planilhas, permitindo um controle máximo de vendas e lucros, mais especificamente da nova gôndola de Car Care que será colocada no Supermercado. *