Gerenciamento de custos: estudo realizado em uma rede de hotéis do alto-oeste potiguar

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE-UERN
CIÊNCIAS CONTÁBEIS
PROFESSOR: AURIS MARTINS

GERENCIAMENTO DE CUSTOS: ESTUDO REALIZADO EM UMA REDE DE HOTÉIS DO ALTO-OESTE POTIGUAR

Raniela Ricarte Freitas
Kalina Maria de Araújo L. Lopes

MOSSORÓ
2012
RESUMO
O presente trabalho tem como objetivo identificar se os gestores das redes hoteleiras do alto-oeste potiguar estão utilizando a Gestão de Custos para tomada de decisão, auxiliando no processo decisório. A metodologia utilizada para realização do trabalho foi o método da técnica de pesquisa direta, realizada com os gestores das redes de hotéis dessa região. Segundo análise da observou-se que os gestores das empresas entrevistadas utilizam-se da ferramenta Gestão de Custos como apoio a Tomada de Decisões. De acordo com o exposto conclui-se que noventa por cento (90%) dos entrevistados responderam que os gestores do hotel utilizam a Gestão de Custos como ferramenta para apoio a Tomada de decisões, seja a ferramenta de gestão informatizada ou não. Este artigo tem como fundamento a visão da complexidade da contabilidade hoteleira em uma visão de um sistema de custos.

Palavras-chave: Contabilidade de custos. Gerenciamento. Hotelaria.

INTRODUÇÃO

Nesse contexto, a contabilidade de custos é um sistema de informações dentro do sistema contábil que guarda em si a base fundamental para o desempenho administrativo e operacional, por estar diretamente relacionada com as funções de planejamento, orçamento e controle, tem como finalidade encontrar meios economicamente viáveis para reduzir os gastos, controlar as despesas e contribuir para tomada de decisão, criando, portanto, a necessidade de possuir uma abordagem sistemática para solucionar os problemas ligados à decisão. O sucesso da competitividade de um hotel ou de qualquer outra empresa depende fundamentalmente da gestão estratégica a qual inclui a contabilidade de custos, afastando a empresa do risco de falência. Franco e Noriega (2000, p.18)