Geopolitica de alimentos

Introdução.

No século XIX, o economista inglês Thomas Malthus elaborou uma teoria segundo a qual a população mundial cresceria em progressão geométrica, enquanto a produção de alimentos se elevaria em progressão aritmética. Assim, com o passar do tempo, a produção de alimentos deixaria de atender às necessidades de toda a humanidade, pois esta aumentaria em ritmo maior que a evolução da capacidade produtiva.

O caráter estratégico da produção de alimentos As previsões de Malthus faladas anteriormente não se concretizaram. A população cresceu menos do que o esperado, e a produção de alimentos, devido aos avanços na ciência, teve um aumento muito maior do que se imaginava. Entretanto, mesmo existindo uma capacidade de produzir alimentos além do necessário para toda a população do globo, essa produção não se dá de forma homogênea, e o acesso à alimentação não é igualitário no mundo. Existem áreas onde a produção alimentícia gera excedentes, enquanto há outras onde o problema da fome e da subnutrição ainda é grave.
A aplicação de recursos em pesquisa e desenvolvimento na agricultura tornou-se um quesito indispensável para o aumento planejado da produtividade agrícola. Os países industrializados puderam investir na modernização agrícola, possibilitando ampliar as safras sem depender da extensão das terras agricultáveis. Veja o mapa abaixo.
Após a Segunda Guerra Mundial, ocorreram vários avanços tecnológicos na produção agrícola. Entre esses avanços estão o uso de defensivos (agrotóxicos) e fertilizantes químicos, a mecanização de várias atividades agrícolas e, mais recentemente, a aplicação da engenharia genética. A esse conjunto de técnicas e tecnologias atribuiu-se a designação pacote verde.
Muitas vezes, a adoção dessas novas tecnologias provoca o desmantelamento das práticas tradicionais nos países menos desenvolvidos, levando-os à dependência tecnológica em relação aos países industrializados, onde são produzidos os insumos do pacote verde.