geografia da fome

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE
UNIDADE ACADÊMICA DE SAÚDE
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
PROFESSOR: Msc. POLIANA DE ARAÚJO PALMEIRA

RESENHA DA OBRA GEOGRAFIA DA FOME

CUITÉ 2015

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE
UNIDADE ACADÊMICA DE SAÚDE

RESENHA CRÍTICA DA OBRA DE JOSUÉ DE CASTRO – GEOGRAFIA DA FOME: O DILEMA BRASILEIRO: PÃO OU AÇO

LORENA ARAÚJO
MARINA CASTRO
MARIA FERNANDA
MÁRCIA NOBRE

CUITÉ
2015
Geografia da Fome: Área Amazônica

Geografia da fome, o dilema brasileiro: pão ou aço foi publicado em sua primeira edição no ano de 1946. É um livro clássico do autor Josué de Castro. Neste livro o autor efetua uma análise da fome investigando este fenômeno nos aspectos sociais, geográficos, econômicos e culturais. Revelando os reflexos da fome em um Brasil subdesenvolvido que apresentava à época uma economia tipicamente colonial, afirmando que fome e subdesenvolvimento é, na realidade, a mesma coisa. Nessa obra, Josué fez um mapeamento da alimentação, dividindo o Brasil em cinco regiões. Provando que a fome era resultante da má distribuição de riqueza e do mau aproveitamento dos recursos naturais.
Josué Apolônio de Castro, popularmente conhecido como Josué de Castro, nascido no Recife em 1908. Foi um importante médico, nutrólogo, professor, geógrafo, cientista social, político, escritor, ativista brasileiro que dedicou sua vida ao combate à fome. Recebeu da Academia de Ciências Políticas dos Estados Unidos e o Prêmio Franklin D. Roosevelt, o Conselho Mundial da Paz lhe ofereceu o Prêmio Internacional da Paz e o governo francês o condecorou como Oficial da Legião de Honra. Josué de Castro teve seus direitos cassados pelo regime militar que dominou o país em 1964. Exilou-se em Paris, onde morreu em 1973.
Crítico das especializações, seu trabalho científico foi marcado pela multidisciplinaridade. E a fome foi