Géis e Coloides

Páginas: 3 (700 palavras) Publicado: 19 de outubro de 2014






GÉIS E COLÓIDES
























2014
COLOIDES

Um coloide é um dos três tipos primários de misturas, com os outros dois sendo uma solução esuspensão. Um coloide é uma solução que tem partículas variadas entre 1 e 1000 nanômetros em diâmetros ainda assim são capazes de permanecer uniformemente distribuído em toda a solução, ou seja na químicacoloides (ou sistema coloidais ou ainda dispersões coloidais) são sistemas nos quais um ou mais componentes apresentam pelo menos uma de suas dimensões dentro do intervalo de 1nm a 1µm.
A ciência doscoloides se ocupa com sistemas nos quais um ou mais componentes apresentem pelo menos uma de suas dimensões dentro de um intervalo de 1nm a 1µm, ou seja, ela se refere tonta a moléculas grandes comopartículas pequenas. Diz-se que as dispersões coloidais são dispersões intermediarias entre as soluções verdadeiras e os sistemas heterogêneos, nos caos em que as partículas dispersas são maiores que asmoléculas mas não são suficientemente grandes para se depositar pela ação da gravidade.
Em 1870, o químico britânico Thomas Graham descobriu que as substancias como o amido, a gelatina, a cola e aalbumina do ovo difundiam-se muito lentamente quando colocadas em água, já outras substâncias como o açúcar e o sal de cozinha e outros materiais que formavam soluções verdadeiras acontecia o contrário.
Ossistemas coloidais vêm sendo sendo utilizados desde os primórdios da humanidade. Os povos antigos utilizaram géis de produtos naturais como alimento, as dispersões de argila para a fabricação deutensílios de cerâmica e as dispersões coloidais de pigmentos para decorar as paredes das cavernas com motivos de animais, peixes e caças.
Os coloides não sedimentam e, observados num ultramicroscópio,iluminado lateralmente, apresentam diversos pontos de luz que se movem rapidamente em ziguezague, movimento denominado movimento browniano.
Robert Brown foi um botânico considerado um dos nomes...
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