funções oxigenadas

Funções oxigenadas
Álcoois
Álcool, é todo composto orgânico que apresenta um grupo hidroxila- OH, ligado a um carbono saturado*.
Os álcoois possuem uma parte da molécula polar e outra apolar (a cadeia carbônica):
Os monoálcoois de 12 carbonos ou menos são líquidos; acima disso, são sólidos. Os poliálcoois com 5 carbonos ou menos são líquidos, e com 6 carbonos ou mais são sólidos
Pontos de fusão e ebulição muito altos
Conforme aumenta o tamanho da cadeia carbônica e a tendência apolar, os álcoois vão ficando insolúveis em água.
O etanol ou álcool etílico é o tipo de álcool mais comum.
O metanol ou álcool metílico
Solventes; tintas; cosméticos; bebidas alcoólicas; perfumes.
O etanol está presente nas bebidas álcoolicas. É tóxico e age no organismo como depressivo do sistema nervoso.
Possui grande importância na indústria química, na fabricação de perfumes, solventes, combustível.
O álcool metílico é um dos mais perigosos e não deve ser ingerido, pois pode causar cegueira. É chamado também de carbinol e ainda, “álcool de madeira”. Este nome foi dado porque antigamente era obtido a partir do aquecimento da madeira em retortas.
Fenóis
É todo composto orgânico que possui um grupo –OH ligado a um carbono que pertence a um anel aromático.
Em sua maioria, eles são sólidos, mais densos que água, possuem um cheiro forte incolores, mais ácidos que os álcoois, polares, tóxicos e atuam como fungicidas e bactericidas.
Ácido pícrico
Resorcinol; hidroquiona.
Fenol comum é utilizado na produção de desinfetantes e de medicamentos.
Fabricação de pomadas e fabricação de detonadores explosivos.
Éteres
Composto que possui oxigênio entre dois carbonos são altamente inflamáveis, apesar da pouca reatividade. No estado líquido são muito voláteis, incolores e de cheiro agradável, não apresentam solubilidade em água.
Etoxietano Metoxietano; etoxipropano.
São bastante utilizados como solventes inertes em reações orgânicas e na extração de essências, oléos e