Funções oxigenadas

FUNÇÕES OXIGENADAS
Funções oxigenadas são os grupos formados a partir da mistura dos átomos carbono, com o oxigênio. As funções oxigenadas tem uma série de produtos, por causa da facilidade do carbono formar cadeias e do oxigênio obter características organogênicas.
Na sociedade do século XX e XXI as funções oxigenadas tem uma série de produtos que são utilizadas pela indústrias e também, em produtos químicos domésticos. E são funções orgânicas oxigenadas:
Álcoois, Aldeídos, Cetonas, Éteres, Ésteres e Ácidos Carboxílicos.
ALCOOiS
São denominados álcoois todo composto orgânico que apresenta em sua estrutura a hidroxila ( -OH ), que deve estar ligada a um átomo de carbono saturado.
- Monoálcoois
São os compostos que apresentam apenas uma hidroxila. Exemplo:
CH3-CH2-OH (etanol)
CH3-CH2-CH2-OH (propanol-1)
A hidroxila em monoálcoois pode estar ligada à carbono primário, secundário ou terciário, formando assim, álcool primário, secundário e terciário, respectivamente.
- Diálcoois
Possuem duas hidroxilas. Exemplo:
HO-CH2-CH2-OH
Obs: não existem álcoois com duas hidroxilas no mesmo carbono. Quando isso acontece, o composto fica instável, e transforma-se em aldeídos.
- Poliálcoois
Possuem três ou mais hidroxilas:

Glicerina
Classificação
Álcoois primários * Os álcoois primários têm o grupo hidroxila ou oxidrila ligado a um carbono primário, como por exemplo o etanol. Sua fórmula geral é:
(Na figura, "R" representa um radical hidrocarboneto qualquer)[2]
Álcoois secundários * A fórmula geral dos álcoois secundários é:

, * onde "R" representa um radical hidrocarboneto qualquer.[2]

Os álcoois secundários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono secundário (isto é, um átomo de carbono que está ligado a apenas dois outros átomos de carbono), como é o caso do 2-propanol: *
Álcoois terciários * Os álcoois terciários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono terciário. Como o 2-metil-2-propanol e o trimetilcarbinol. A fórmula geral