FUNDA O CENTRO DE AN LISE QUIMICA

FUNDAÇÃO CENTRO DE ANÁLISE, PESQUISA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA.

CRISTALIAZAÇÃO

MANAUS
2014
Jose Edi de Souza Junior

CRISTALIAZAÇÃO

Trabalho apresentado para obtenção de nota da disciplina: Química I ministrada pela Professora Elba Mustafa.

MANAUS
2014
INTRODUÇÃO O presente trabalho tem por apresentar o estudo da Cristalização que é o segundo processo de separação mais utilizado na Indústria Química. No sentido de ampliar nossos conhecimentos a cerca de sua definição e tipos de cristalização, bem como suas aplicações.

Cristalização
Definição
A Cristalização é uma operação unitária baseada de separação, onde partindo de uma mistura líquida (solução ou sólido fundido-magma) se obtêm cristais de um dos componentes da mistura, com 100% de pureza. Na cristalização criam-se as condições termodinâmicas que levam as moléculas a aproximarem-se e a agruparem-se em estruturas altamente organizadas, os Cristais. Um cristal é uma configuração muito organizada de átomos, ou de moléculas ou de íons dispostos em redes espaciais tridimensionais. Em toda historia da química moderna se tem produzido cristais mediante métodos que vão desde os mais simples, como o de se deixarem arrefecer tabuleiros contendo soluções concentradas quentes, até os mais complexos, como os processos de cristalização contínuos, cuidadosamente controlados em varias etapas e que visam à obtenção de formas, de teor de umidade e de pureza muito uniformes. É o segundo processo de separação mais utilizado na Indústria Química, sendo de grande importância devido à grande quantidade de materiais que são comercializados na forma Cristalina. Vale ressaltar que as condições operatórias não permitem obter cristais 100% puros verificando-se a existência, nos cristais, de inclusões (impurezas) de moléculas que também têm grande afinidade para o soluto. Por isso, os cristais