Funcionamento de uma emprea

Armazém e Casa e Carnes Edson
Detalhamento da empresa, ramo e principais produtos: A empresa consiste se em um armazém e dois açougues. Trata se de um comercio varejista que revende carnes e outros víveres, além de produtos de limpeza higiene a algumas outras utilidades que comumente se encontram em armazéns atuais.
Tipo de empresa: empresa privada
Escolaridade dos sócios: Ensino Médio Completo
Porte da empresa: A empresa é uma microempresa
O que motivou sua criação: Simples, nenhuma grande história é um bom negocio procurava independência financeira e esta me pareceu uma boa área para investir, eu já havia trabalhado em açougues antes e por isso sabia exatamente o que seria necessário para montar um. Durante todo o processo tive apoio de minha esposa, o pai dela também entrou com capital no inicio.
Como é organizado o processo de trabalho: Basicamente eu cuido da parte administrativa, os outros funcionários são subordinados a mim somente, embora a minha esposa me ajude ás vezes a cuidar da coisa em geral ela geralmente apenas compra asa carnes e os produtos que revendemos.
Como é feita a comunicação dentro da empresa: Pessoalmente, estou em cada uma das unidades ao menos algumas horas por dia, gosta de estar perto para ver o que está sendo feito e se esta tudo de acordo com o que eu quero.
Ferramentas de análise de dados: Além do “fechamento de caixa” diário faço balanço semanal para saber o quanto vou faturar, assim planejo os meus gastos, a receita é simples nuca gastar mais do que se ganha e o resto são detalhes.
Constituição legal: Se enquadra no regime SIMPLES do Governo;
Quantos funcionários: Possui 18 funcionários, 5 em cada açougue e 8 no armazém
Políticas para redução de riscos de acidente e moléstias do trabalho: os funcionários do açougue sempre utilizam a “malha” uma luva feita de anéis de aço que protegem a Mao de cortes. Antes de utilizá-la os acidentes eram frequentes e eu sempre tinha águem de licença.
Quais os principais gastos