Franquias

FRANQUIAS EM REDES DE FAST FOOD

RESUMO

No Brasil as franquias estão em alta, por seus benefícios oferecidos, sua lucratividade, a rapidez de se estabelecer e de conquistar um grande número de clientes. A primeira franquia na área alimentícia surgiu na década de 1980 com a abertura de uma rede do McDonald's. Em 1994 surgiu a Lei 8.955 que regulamenta o Franchising (Franquia) devido ao crescimento do sistema. Atualmente os setores de franquias são altamente lucrativas principalmente no ramo alimentício por ser um ramo de grande abrangência de publico alvo. Para se abrir uma franquia deve se seguir alguns passos para que se possa ter sucesso, pois apesar de ser um setor de alta lucratividade pode ocorrer situações que se deve estar preparado para lidar com elas, para tanto torna-se fundamental a escolha da rede de franquias que se ira participar como franqueado analisando até mesmo o seu próprio perfil. Como tudo na vida participar de uma rede franquias tanto como franqueador quanto como franqueado tem suas vantagens e desvantagens como no ponto de vista do franqueador ocorre a perca de parte do sigilo das ações da rede que devem ser comunicada aos franqueado, perca de parte do padrão dos serviços prestados que pode ocorrer por vários fatores entre eles a falta de normas contratuais e etc., do ponto de vista do franqueado, tem que se seguir normas do franqueador e adotar algumas de suas decisões e entre outros. Também têm direitos e deveres tanto como franqueado quanto como franqueador, o franqueado tem o direito de utilizar a marca do franqueador e até sua metodologia de trabalho e entre outros além dos deveres que podemos citar o de aplicar o Know-how passado pelo franqueador de forma ética e com responsabilidade para que nada seja esquecido ou deixado de lado, já o franqueador tem o direito de exigir que o Know-how seja seguido e o dever de ajudar o franqueado fornecendo treinamento, que ajudem o franqueado a ter o padrão desejado. O sistema de franquias