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GOVERNO DO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAO EDUCAO PROFISSIONAL TCNICA DE NVEL MDIO - MEIO AMBIENTE TTULO TEMA DO PROJETO Plantio de Pimento e seus benefcios. Acadmicos/Alunos Ronaldo Arruda da Silva e Valmir da Luz Fernandes. Orientadora MSc. Ricelly Aline Camargo de Sousa CORUMB Julho(2014 1. Plantio de Pimento (Capsicum annuum) 2. Grupo de pesquisa Acadmicos/Alunos Ronaldo Arruda da Silva e Valmir da Luz Fernandes. Orientadora MSc. Ricelly Aline Camargo de Sousa 3. Qualificao e justificativa do problema a ser abordado. De baixa caloria e fonte de vitaminas e sais minerais, a hortalia pode ser consumida tanto verde quanto madura.Pimentes amadurecem em tons de amarelo, laranja, vermelho, verde ou roxo. Suas sementes tm formato de disco e so brancas, que exigem luz e temperatura especficas para germinar. Geralmente so germinadas em rea fechada, onde mais fcil controlar as condies climticas. Elas brotam entre 8 e 10 dias, dependendo da variedade e das condies do ambiente. Desse momento at a colheita, passam-se entre 65 e 70 dias. Consenso entre muitos nutricionistas, uma refeio colorida estimula o apetite e assegura uma alimentao equilibrada s pessoas. O pimento (Capsicum annuum) uma das hortalias que colaboram para dar ao prato um visual vibrante, sem deixar de lado seu papel como fonte de vitaminas e nutrientes ao consumidor. Em receitas para o Natal, o legume tambm cai muito bem por contar com as cores verdes e vermelhas, tons que simbolizam a celebrao do fim de ano. Espcie semiperene, o pimento pertence famlia das solanceas, a mesma da batata, tomate, jil, berinjela e das pimentas em geral. Oriundo do continente latino-americano, sobretudo do Mxico e da Amrica Central, o fruto tropical se espalhou pelo mundo aps a chegada do colonizador europeu. Daqui, foi levado para frica, Europa e sia por embarcaes portuguesas. Aps vrios anos de cruzamento, hoje o pimento hbrido encontrado no mercado nacional tem formato quadrado alongado e