Fome

Fome no mundo:

Esta é a situação de fundo, a situação sempre presente no nosso planeta. Não faz as *manchettes* dos jornais. Ontem morreram pessoas de subnutrição e doenças associadas e outras vão morrer amanhã. As secas, os ciclones, os terremotos e as cheias ocasionais que ceifam a vida de dezenas de milhares de pessoas num determinado lugar e de uma só vez são mais susceptíveis de ser notícia.
Aumentam muito a quantidade total de sofrimento humano; mas é um erro presumir que, quando não se noticiam grandes calamidades, tudo vai bem.
O problema não é que o mundo não possa produzir o suficiente para alimentar e abrigar a sua população. As pessoas que vivem nos países pobres consomem, em média, 180 quilos de cereais por ano, ao passo que os Norte-_Americanos consomem :, 900 quilos. A diferença provém do facto de, nos países ricos, a maioria dos cereais se destinar aos animais, transformando-se em carne, leite e ovos. Como este processo é extremamente pouco eficiente, as pessoas dos países ricos são responsáveis pelo consumo de muito mais alimentos do que as dos países pobres, que comem poucos produtos de origem animal. Se deixássemos de alimentar os animais à base de cereais e de soja, a quantidade de alimentos que assim se poupava, se fosse distribuída pelos necessitados, seria mais do que suficiente para pôr fim à fome no mundo.
Estes factos sobre a alimentação dos animais não significam que podemos facilmente resolver o problema alimentar mundial reduzindo os produtos de origem animal, mas mostram que se trata essencialmente de um problema de distribuição, e não de produção. O mundo produz alimentos suficientes. Acresce que os próprios países mais pobres podiam produzir muito mais se usassem técnicas agrícolas melhores.
Então, por que razão há tanta gente a morrer de fome? Os pobres não têm meios para comprar os cereais produzidos nos países ricos. Os agricultores pobres não podem comprar melhores sementes