Fluidos newtonianos

EE Francisco Feliciano Ferreira da Silva

Feira de Ciências
Fluidos não newtonianos

Jacareí – SP
2011

EE Francisco Feliciano Ferreira da Silva

Jacareí – SP
2011

Introdução

Neste trabalho abordamos como tema os fluidos não newtonianos, e utilizaremos como exemplo o amido de milho dissolvido em água, que consiste em um fluido que não pode ser definido nem como liquido e nem como sólido, e não sofre alteração quando aplicada uma força, adquirindo um comportamento não newtoniano.

Materias

* Jornal * Xícara de medida * 1 xícara de amido de milho * Vasilha ou panela grande * Corante de alimento * ½ xícara de água

Processos

1 º Cubra uma mesa ou um balcão com o jornal.

2 º Coloque o amido de milho na vasilha. Adicione uma ou duas gotas de corante de alimento (Não importa a cor). Adicione lentamente a água, mexendo o amido de milho e a água com as mãos até que o pó esteja todo úmido.

3 º Continue adicionando a água até que a Massa Maluca fique parecendo um líquido se você mexe devagar. Depois, com seu dedo ou com uma colher, tente dar tapinhas na superfície da massa. Quando a Massa Maluca estiver no ponto, não vai espirrar--vai parecer sólido. Se sua Massa Maluca estiver muito seca, coloque mais água. Se estiver muito úmida, coloque mais amido de milho.

4 º Brinque com sua Massa Maluca!
Pegue um pouco na mão e aperte. Pare de apertar e deixe escorrer entre seus dedos.
Coloque seus dedos na superfície da Massa Maluca. Sem mexer, deixe-os afundar até o fundo da vasilha. Depois, tente puxar a mão bem rápido. O que aconteceu?
Peque um pouco e enrole entre suas mãos para formar uma bola. Pare de enrolar a bolinha. A Massa Maluca vai escorrer entre seus dedos.
Coloque um brinquedo pequeno de plástico na superfície da Massa Maluca. O brinquedo fica na superfície ou afunda?

Resultado

Por que minha Massa Maluca é assim?

Sua Massa Maluca é feita de pequeninas partículas sólidas de amido de milho em