FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL

AULA DE BIOLOGIA
FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL
Professor: Paulinho J. Passos
Graduado em Biologia pela UNICALDAS
FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL
 Sistema responsável pela absorção dos nutrientes oriundos da alimentação, necessários para a produção de energia, energia gasta no desempenho das funções de cada órgão do nosso corpo, funções que somadas atuam ma manutenção da vida.
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São órgãos do sistema digestório:
Boca
Faringe
Esôfago
Estomago
Intestino delgado
Intestino grosso
Anus

http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Corpo/digestao.php

O sistema digestório é constituído por um tubo retilíneo (tubo digestório) iniciando logo após a cavidade bucal ligado ao estomago (parte secundária) formato de uma bolsa, a parte final apresenta um formato enovelado
(intestinos: delgado e grosso).

A fisiologia gastrointestinal tem início com a inserção dos alimentos na boca, com a transformação são triturados, amassados, misturados com diversas secreções e vão passando por diversos segmentos ao longo do tubo digestório.
Durante toda trajetória os alimentos vão sendo transformados, propiciando a fragmentação das moléculas grandes de proteínas, polissacarídeos e gorduras deixando-as em condições de serem absorvidas através das paredes do trato digestório. FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL.
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Mastigação
Gustação
Deglutição
Condução
Digestão Química
Digestão Mecânica
Absorção
Excreção

 Mastigação;
 Processo desempenhado pelos dentes atuando na redução dos alimentos em partículas menores;
 Controla o tempo de degustação atuando no volume de alimentos a serem ingeridos;
 Facilita na digestão;
 Língua realiza a movimentação dos alimentos.
 Gandulas salivares, responsáveis por secretarem Ptialina, dando início a digestão química.
 Gustação > sentir gosto
 Língua contem inúmeros receptores específicos para cada sabor, não tem locais específicos.
 Papilas Gustativas > terminais