fisiologia Digestiva cães e gatos

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO EM CÃES E
GATOS
Cláudio Scapinello1; Nancy Lorena Montaño Rivera2, Marcelino Bortolo2, Ana
Paula Vaz Nunes3
1- Professor Titular do Departamento de Zootecnia- Universidade Estadual de Maringá- UEM
2- Doutorandos no Programa de Pós- Graduação em Zootecnia –UEM- Maringá – PR
3- Mestranda no Programa de Pós- Graduação em Zootecnia –UEM- Maringá – PR

Introdução
Os processos de digestão implicam em ações que permitem a absorção de nutrientes e da energia dos alimentos ingeridos e sua disponibilidade na corrente sanguínea, para a utilização nos processos fisiológicos e metabólicos das células do organismo.
Em cães e gatos, este processo, envolve quatro componentes:
► As condições tecnológicas da apresentação dos alimentos que permita a normal apreensão e ingestão;
► A digestão mecânica que permita a redução do tamanho das partículas do alimento ao ponto que possibilite a normal passagem pelo trato digestório e o aumento da superfície de contato com as enzimas;
► A digestão química ou enzimática que consiste na quebra de ligações químicas de nutrientes complexos, reduzindo seu peso molecular, mediante processo de hidrólise, catalisado por ação conjunta de enzimas e outras substância produzidas no trato digestório e órgãos anexos, como o fígado e o pâncreas e que permita sua passagem através das paredes do trato ao sangue ou ao sistema linfático e
► A excreção, através da fezes, de substâncias indisponíveis nos processos da digestão ou de produtos do metabolismo.
Para completar o seu trabalho, o sistema digestório realiza ainda a função de coordenar atividades secretoras de células e glândulas anexas, cujos hormônios atuam nos eventos digestórios. Conjuntamente ao sistema humoral, também atua nesta coordenação o sistema nervoso por meio de fibras aferentes e eferentes do nervo vago e o centro vagal no hipotálamo, assim como vasos sanguíneos e linfáticos.

Com relação ao comportamento alimentar, os animais