Fisio aplicada a atividade motora

15/08/2014

TÓPICOS DA AULA

Estimativa da utilização de substrato durante o exercício
Fatores que controlam a seleção do substrato
Reservas de energia do organismo

Parte II
Fontes Energéticas:
Sistemas energéticos e exercício
Prof. Me. Fábio Kodama

ESTIMATIVA DA UTILIZAÇÃO DE SUBSTRATO
DURANTE O EXERCÍCIO
Taxa de troca respiratória (T)
Quociente Respiratório (QR)

T = VCO2 / VO2
Observações:
Ao se utilizar a T, o papel das proteínas na contribuição da produção de ATP durante o exercício é ignorado.
O indivíduo deve ter atingido um estado estável. Isso é muito importante porque somente durante o exercício no estado estável é que o VCO2 e o VO2 refletem a troca de O2 e de CO2 nos tecidos.

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ESTIMATIVA DA UTILIZAÇÃO DE SUBSTRATO
DURANTE O EXERCÍCIO

Taxa de troca respiratória (T)
Gordura = C16H32O2
Oxidação: C16H32O2 + 23 O2
T = 16 CO2 / 23 O2 = 0,70
Carboidrato = C6H12O6
Oxidação: C6H12O6 + 6O2
T = 6 CO2 / 6 O2 = 1,00

T = VCO2 / VO2

16 CO2 + 16 H2O

6CO2 + 6H2O

A oxidação de gorduras exige mais O2 do que a de carboidratos. Isto se deve ao fato de os carboidratos conterem mais O2 do que as gorduras.

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ESTIMATIVA DA UTILIZAÇÃO DE SUBSTRATO
DURANTE O EXERCÍCIO

Quanto maior a T, maior o papel dos carboidratos como fonte energética.
Quanto menor o T, maior a contribuição das gorduras.
Porcentagem de Gorduras e carboidratos metabolizados determinados pela Taxa de troca respiratória (T) não proteica.
T
% de Gorduras
% de Carboidratos
0,70
100
0
0,75
83
17
0,80
67
33
0,85
50
50
0,90
33
67
0,95
17
83
1,00
0
100

FATORES QUE CONTROLAM A SELEÇÃO DO
SUBSTRATO

a) Intensidade do exercício intensidade duração

metabolismo de carboidratos Fibras rápidas apresentam uma grande quantidade de enzimas glicolíticas, mas poucas enzimas mitocondriais e lipolíticas.

intensidade

nível sanguíneo de adrenalina

metabolismo de carboidratos Níveis de elevados de adrenalina aumentam a degradação de glicogênio muscular, a glicólise e a produção de lactato.

FATORES QUE