Fisico-quimica

Páginas: 12 (2869 palavras) Publicado: 24 de novembro de 2013


RESUMO


O referido trabalho trata-se de uma pesquisa teórica, onde foram abordadas duas temáticas da área da físico-química: a viscosidade e a tensão superficial. A viscosidade é um aspecto muito importante considerado em processos químicos, pois é através dela que se pode entender como ocorrem os fluidos. No respectivo trabalho, aprendeu-se que existem vários métodos para determinaçãoda viscosidade, sendo eles: escoamento em tubos capilares; e, velocidade de queda de uma esfera em um fluido. Também se aplicou várias fórmulas para obter-se o resultado da viscosidade. Constatou-se que a viscosidade varia com a temperatura pelo motivo da organização das moléculas no líquido. Quanto à tensão superficial identificou-se que se trata de um fenômeno de superfície e que os líquidospossuem uma tendência natural de estarem na forma esférica, tornando possível a formação da tensão superficial. Observou-se que existem vários métodos de determinação da tensão superficial, como: através do estalagmômetro de Traube; tensiômetro de DuNoüy; placa de vidro de Wilhelmy; e o método da gota. Além destes fatos, soube-se que a tensão superficial varia com a temperatura; quanto maior atemperatura menor a tensão superficial devido ao grau de agitação das moléculas (desordem) no sistema. Conheceram-se também várias fórmulas que pode ser aplicadas e utilizadas na obtenção de resultados da tensão superficial.

Palavras chave: viscosidade; tensão superficial.




SUMÁRIO


1INTRODUÇÃO....................................................................................................................04
2 VISCOSIDADE....................................................................................................................05
2.1 Métodos de determinação de viscosidades......................................................................05
2.2 Variação da viscosidade com a temperatura..................................................................07
2.3 Teoria daviscosidade de líquidos....................................................................................08
3 TENSÃO SUPERFICIAL...................................................................................................09
3.1 Métodos de determinação da tensão superficial.............................................................10
3.2 Variação da tensão superficial com atemperatura.......................................................12
4 CONCLUSÕES....................................................................................................................15
5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...............................................................................16




1 INTRODUÇÃO


O presente trabalho tem como objetivo fazer um breve referencialteórico abordando dois temas: viscosidade e tensão superficial.
Quanto à viscosidade é importante salientar que seu estudo faz-se necessário para entender como se dá os fluidos em processos químicos e industriais. Serão abordados os diferentes métodos existentes para determinação da viscosidade nos líquidos, como também, uma explicação sobre o porquê da variação da viscosidade com a temperaturaconsiderando a teoria existente para líquidos.
Já para a tensão superficial salienta-se que se trata de um fenômeno de superfície, onde ocorre uma força que atrai as moléculas externas para o interior. Além desse fato, também abordaremos os métodos existentes na determinação da tensão superficial e porque a tensão superficial varia com a temperatura.





2 VISCOSIDADE


A viscosidade é umparâmetro importante no desenho de processos industriais. É a propriedade do fluido que caracteriza o atrito interno. A característica de cada fluido é quantificada pelo coeficiente de viscosidade, que depende da temperatura, já que o coeficiente aumenta ao diminuir a temperatura.

2.1 Métodos de determinação de viscosidades

Os métodos de determinação de viscosidades exigem que o escoamento...
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