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Roupa velha

Roupa velha é um prato tipicamente português, feito a partir das sobras do bacalhau. No Brasil, já é tradição prepará-lo também com carne seca. Esta delícia de receita prepara 4 porções em 30 minutos, a partir da carne dessalgada..

INGREDIENTES

* 1 cebola grande cortada em pétalas * 250g de carne-seca Paineira desfiada e dessalgada * 200g de arroz cozido e temperado * Molho de pimenta e molho inglês a gosto * Salsinha a gosto * Azeite (o necessário)

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola. Acrescente o molho de pimenta e o molho inglês. Em seguida adicione a carne seca, o arroz e a salsinha. Decore a gosto.

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Roupa velha

Roupa velha é um prato tipicamente português, feito a partir das sobras do bacalhau. No Brasil, já é tradição prepará-lo também com carne seca. Esta delícia de receita prepara 4 porções em 30 minutos, a partir da carne dessalgada..

INGREDIENTES

* 1 cebola grande cortada em pétalas * 250g de carne-seca Paineira desfiada e dessalgada * 200g de arroz cozido e temperado * Molho de pimenta e molho inglês a gosto * Salsinha a gosto * Azeite (o necessário)

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola. Acrescente o molho de pimenta e o molho inglês. Em seguida adicione a carne seca, o arroz e a salsinha. Decore a gosto.

Sirva quente com tutu de feijão e salada verde.

Sirva quente com tutu de feijão e salada verde.