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Páginas: 7 (1685 palavras) Publicado: 7 de agosto de 2013
Bioquímica

1. O que são os aminoácidos e como são constituídos quimicamente: desenhe sua estrutura básica?

2. De acordo com o carbono quiral do aminoácido, os aminoácidos podem se apresentar de que formas?

3. Qual a forma presente nas proteínas do corpo humano?

4.Diferencie aminoácidos essenciais dos não essenciais cite exemplos?

5. Quais são os tipos de aminoácidos e quais assuas diferenças?

6. Quais as funções dos aminoácidos?

7. Descreva as causas da fenilcetonuria,albinismo e alcaptonúria.











RESPOSTA
1. Um aminoácido é uma  molécula orgânica que contém um grupo  amina e um grupo  carboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido.1 Alguns aminoácidos também podem conter enxofre. Os elementos-chave de um aminoácido são carbono,hidrogenio,oxigenio enitrogenio.
2. Os aminoácidos são as unidades estruturais básicas das proteínas. Um alfa-aminoácido é constituído de um grupamento amina, uma carboxila, um átomo de hidrogênio e um radical R diferenciado, ligados a um átomo de carbono, que é chamado de carbono alfa por ser o adjacente ao grupamento carboxila (ácido).

3. Endocrinoproteínas, Colágeno, Lipoproteínas,Nucleoproteínas, Cromoproteínas, Glicoproteínas, Glicoproteínas, Albumina.
4. Os aminoácidos, que um organismo não consegue sintetizar e que, portanto, precisam estar presentes em sua dieta, são os chamados aminoácidos essenciais.
Já os aminoácidos que o organismo consegue sintetizar a partir de outras substâncias são chamados aminoácidos não-essenciais ou naturais.
Essenciais: Valina (Val);Fenilalanina (Fen); Leucina (Leu); Isoleucina (Isoleu); Histidina (His); Lisina (Lis); Treonina (Ter); Triptofano (Tri); Metionina (Met).
Não-essenciais: Tirosina (Tir); Glicina (Gli); Prolina (Pro); Ácido aspártico (Asp); Alanina (Ala); Ácido glutâmico (Glu); Serina (Ser); entre outros.
5. ÁCIDO ASPÁRTICO:
Ajuda na eliminação da amônia no organismo e a proteger o sistema nervoso central.ÁCIDO GLUTÂMICO:
Acredita-se que aproximadamente a metade da composição de aminoácidos do cérebro é composta por ela.

O "combustível do cérebro".

Acredita-se também que o funcionamento normal do cérebro dependa do Ácido glutâmico por ser ele uma substância necessária para a saúde do sistema nervoso.


ALANINA:
A Alanina ajuda o corpo a utilizar o ácido pantotênico.


ALBUMINA:Geralmente proveniente da clara do ovo;


Tomar depois dos treinos ou antes de dormir.


ARGININA:
A arginina é vital para o funcionamento normal da glândula pituitária.

Ela ajuda na desintoxicação de resíduos venenosos e substancias tóxicas.

Também ajuda na recuperação de ferimentos.

Uma alta porcentagem do colágeno ( a "cola" do organismo) é constituída de argenina.

É ideal quandocombinada com Oritina.


BCCA:
Em cápsulas e comprimidos, trata-se de um complexo de três aminoácidos, tijolos que formam as proteínas, matéria-prima dos músculos.

São eles: leucina, isoleucina e valina. Apesar de essências na construção da massa muscular, esses aminoácidos não são produzidos pelo corpo.

Devem ser tomados antes e depois de uma atividade muscular intensa.


CAFEÍNA:Estimula o batimento cardíaco resultando numa aceleração da freqüência de respiração e aumento do metabolismo basal.

É um poderoso estimulante, resultando num desgaste menor mais resistência durante os treinos.

Em excesso causa insônia, inquietação ou batimento cardíaco exagerado.


L - CARNITINA:
Em cápsulas e líquido.

Funciona como um emagrecedor.

Ajuda a varrer gordura para ointerior da célula para que ela seja utilizada na produção de energia.

Deve ser tomada antes de exercícios aeróbicos, como corrida ou bicicleta.

Melhores resultados quando combinada com creatina.


CISTEÍNA:
A cisteína é a principal fonte de enxofre na dieta. Juntamente com outras substâncias, a cisteína ajuda na desintoxicação do corpo, aumenta a eficiência do processo de recuperação e a...
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