Fichamento

Receitas do livro
Bolos
Bolo Primavera
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
3 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) bem cheias de farinha de trigo
1 xícara (chá) bem cheia de maisena
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de raspa de limão
1 colher (sopa) fermento Royal
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata em creme a manteiga com açúcar e as gemas sempre batendo. Acrescente o leite, o queijo, a raspa de limão, o sal e as claras em neve. Por último misturar apenas o fermento. Mexer bem, despejar em forma untada e polvilhada com maisena. Asse em forno moderado.
Bolo de Leite de Côco4 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 vidro de leite de côco pequeno
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de Royal
Modo de preparo
Bata a margarina com o açúcar. Depois adicione o leite de côco, farinha, pó Royal, e por último as claras batidas em neve. Bater tudo e colocar para assar.
Cobertura
Deixar ½ xícara de leite de côco e misturar um pouco de açúcar. Depois do bolo assado, colocar a cobertura e levar ao forno por alguns minutos até que a cobertura seque.
Bolo Pic Nic1 xícara (chá) de manteiga
2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos (claras em neve)
1 xícara (chá) de leite
2 xícara (chá) de farinha
1 colher(sopa) de pó Royal
Modo de preparo
Bate-se bem a manteiga até ficar cremosa esbranquiçada. Junta-se o açúcar, as gemas, o leite, a maisena que já deve estar peneirada com a farinha, o pó Royal e mistura bem.
Por último, junta-se as claras em neve, mistura-se tudo sem bater e leva-se ao forno em forma untada.
Bolo Sereji6 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) Royal
Modo de preparo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e continue batendo. Junte os demais na ordem acima. Põe assar em assadeira redonda untada com farinha e óleo.
Recheio: Depois de assado corte o bolo com a linha e recheie com 1 lata