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Controle de Qualidade - Análises Clínicas e Alimentos

14-02-2014

Paulo Edson Fernandes [e-mail] Trabalho Semanal
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CONTROLE DE
QUALIDADE

Pequeno questionário semanal;
Pesquisas simples de conceitos e aplicações práticas;
Manuscrito folha simples com no mínimo 09 linhas;
30% da 1ª V.A. - Aprox. 5 trabalhos;
Entrega no dia = 100% da nota;
Entrega atrasada - 25% da nota por semana.

• Essa semana:
- Descreva o que são Ensaios de Proficiência.

LABORATÓRIOS DE ANÁLISES CLÍNICAS E ALIMENTOS

Aula 02

Mecanismos da Qualidade
Planejamento e Controle:
Planejar:
 Estabelecer objetivos e delinear ações adequadas para alcançá-las;
Controlar:
 Assegurar o êxito do dos planos elaborados por meio do acompanhamento e da medida de progressão da realização das metas estabelecidas.
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Indicadores de Qualidade Analítica

Mecanismos da Qualidade

Mecanismos da Qualidade

Mecanismos da Qualidade
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Dentre os mecanismos mais utilizados estão:
 Diagrama de Pareto;
 Diagrama de Causa e Efeito;
 Brainstorming;
 Programa 5S;
 P.D.C.A.
 Just-in-Time;
 Benchmarking;
 Outros...

Diagrama de Pareto
 Quantidade de Problemas x Tipo de
Problemas
 Diagrama de Causa e Efeito
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Material

Brainstorming
 Geração e criação de diversas idéias no menor espaço de tempo possível.
 Lista de idéias
 Esclarecimentos
 Avaliação

Mão de obra

Problema

Método

Aula 02 - Indicadores de Qualidade Analítica

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Máquina

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Controle de Qualidade - Análises Clínicas e Alimentos

Mecanismos da Qualidade

14-02-2014

Mecanismos da Qualidade

Mecanismos da Qualidade

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Sistema PDCA : O Ciclo PDCA (em inglês Plan,
Do, Check e Action) é uma ferramenta gerencial de tomada de decisões para garantir o alcance das metas necessárias à sobrevivência de uma organização, sendo composto das seguintes etapas: Mecanismos da Qualidade

Mecanismos da