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Sistema de ensino presencial conectado
Recursos humanos
Pâmela Cristina Veber Dias

Produção textual

Rio do sul
2013
Pâmela Cristina Veber Dias

Produção textual

Trabalho de produção de texto apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de comportamento, clima e cultura, metodologia cientifica, psicologia organizacional e gestão de pessoas.

Orientador: Prof.Elizete A.Z. de oliveira, Gisleine fregoneze, Marilucia ricieri, Ana celi pavão, Monica M. silva.

Rio Do Sul
2013

INTRODUÇÃO

Produção de texto referente ao estabelecimento restaurante Fellini com base no case restaurante Fellini gestão com pessoas; o objetivo é mostrar o dia a dia da empresa, relacionamento de empregador e empregado, organização, ambiente etc.

RESTAURANTE FELLINI

O Restaurante Fellini é dividido em quatro áreas funcionais o Marketing, Recursos Humanos, Produção e área Financeira. Todas estas áreas possuem organização, direção, planejamento e controle. Esta organização é uma empresa familiar e de gestão participativa. Os gestores realizam de forma efetiva ás atividades administrativas da empresa de forma que este processo é dirigido com objetivos estruturados e a coordenação e a integração destas áreas funcionais são fundamentais na administração geral desta empresa.
Dentre ás áreas funcionais duas formam á base de sucesso do Restaurante Fellini são: ás áreas de Marketing e Recursos Humanos.
De acordo com o Case o proprietário Nelson realiza a função de marketing em sua empresa sua atuação é dinâmica, ele sempre busca informações e pesquisas sobre o mercado através de viagens leituras e buscas pela internet sobre assuntos de marketing e gestão de pessoas. Através destas informações ele faz a analise de como irá