feijoada beneficente

GERENCIAMENTO DE PROJETO
TEMA: FEIJOADA BENEFICENTE

Caio Cesar colombo RA: 1229
Elcio de Souza Ribeiro RA: 1299
Emerson Alexandre de Andrade RA: 1288
Enilson Carvalho RA: 1490
Jonathan Robson Gonçalves RA: 1278
Julio César Gomes RA: 1241
Lucas Parra Chrispin RA: 1218
Ricardo Cruz Ferreira RA: 1222
Curso de Engenharia Civil - turma 2º A
Prof. Sérgio Levorato Dal Ponte

ETAPAS:
1. Brainstorm Inicial
2. Entregáveis
3. Brainstorm de Risco
4. Planilha de Risco
5. Brainstorm de Stakeholders
6. Planilha de Stakeholders

1. BRAINSTORM INICIAL

Após a definição pela realização de uma Feijoada Beneficente cuja renda será revertida à APAE local, foram definidos o porcionamento e modo de venda, o local e horário da entrega, ingredientes e utensílios necessários, fornecedores envolvidos, as equipes e suas funções, divulgação, logística e preço. Julho, Local, Prédio da APAE, Ingredientes, Feijão preto, Miúdo de porco, Couve, Pururuca, Água, Farofa, Paio,Tempero,Bacon,Carne seca,Carne fresca de boi, Volante numerado, Faixa, Panfleto Alho, Pimenta,Lingüiça, Ovo, Arroz, Vinagrete, Equipes, Arrecadação, Gasolina, Gás de cozinha, Logística, Perua APAE, Porcionamento, Entrega, Expedição de Ofícios e Alvarás,Venda,Voluntários, Reserva pelo telefone, Preparo, Cozinheira, Ajudante, Entrega, Fornecedores, Supermercado, Sacolão, Divulgação, Rádio, Jornal, Internet, Utensílios, Talheres, Embalagem de isopor com tampa, Copo plástico com tampa,Saco transparente,Barraca externa,Sacola plástica,Guarda-chuva,
Produtos de limpeza, Panos de prato, Detergente, Papel toalha, Buchas, Papel higiênico, Sabonetes, Gráfica, Empresas de embalagem, Gráfica, Custos extras, Organização do trânsito.

2. ENTREGÁVEIS

2.1 INGREDIENTES
Feijão preto
Miúdo de porco
Couve
Pururuca
Água
Farofa
Paio
Tempero
Bacon
Carne seca
Carne fresca de boi
Alho
Pimenta
Lingüiça
Ovo
Arroz
Vinagrete

2.2 EQUIPES
Arrecadação
Élcio Ricardo
Expedição de