FATORES QUE AFETAM A VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO
RELATÓRIO DE ATIVIDADES PRÁTICAS
CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA
DANIELA DA SILVA SANTANA
JESIANA CHRISTINA SOUZA SILVA
ROSIMEIRE BORGES DA SILVA
FATORES QUE AFETAM A VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO
Itumbiara
2013
INTRODUÇÃO
Cinética química é a parte da química que estuda as velocidades das reações e os fatores que a influenciam.
No caso da indústria química, interessa aumentar a velocidade das reações que ocorrem durante o fabrico de determinados produtos, para que o processo seja o mais econômico, mas na conservação dos alimentos, é importante retardar a sua deterioração.
Para se interpretar as reações químicas recorre-se à Teoria das Colisões. Segundo esta, as partículas colidem entre si e nessas colisões rompem-se as ligações entre os átomos nos reagentes e formam-se novos agregados de átomos. Estas colisões devem ser realizadas com energia suficiente para provocarem uma reação química e são designadas por colisões eficazes.
A velocidade pode ser calculada a partir da Δconcentração dos reagentes ou produtos pela Δtempo.
Fatores que alteram a velocidade de uma reação;
A velocidade de uma reação depende:
Número de choques entre as moléculas dos reagentes;
Energia com que as moléculas colidem entre si. (E at)
Pressão (gases): O aumento da pressão causa uma diminuição do volume ocupado, aumentando o número de choques entre os reagentes, que aumenta sua velocidade.
Superfície de contato: O aumento da superfície de contato causa maior número de choques entre os reagentes e aumenta a velocidade da reação.
Ex: Álcool líquido queima mais rápido que o álcool gel.
Temperatura: O aumento da temperatura aumenta a agitação molecular (Ec), aumentando o número de colisões entre os reagentes, aumentando velocidade da reação.
Luz: Algumas reações químicas se processam com maior velocidade em presença de luz, como por exemplo, a decomposição da água oxigenada. Por isso é necessário a venda de