exércicios

1) Liste os órgãos do trato gastrointestinal e os órgãos digestórios acessórios.
R – GI: boca, a maior parte da faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Órgão digestórios acessórios: os dentes, a língua, as glândulas salivares, o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas.
2) Quantas e quais são as funções básicas do sistema digestório?
R – São 06. Ingestão, secreção, mistura e propulsão, digestão, absorção e defecação.

3) Que tipos de moléculas do alimento sofrem digestão química e quais não?
R – As que sofrem digestão química são: carboidrato grande, lipídio, proteína e as moléculas de ácido nucléico. As que não sofrem digestão química são: aminoácidos, colesterol, glicose, vitaminas, minerais e água.
4) A parede do trato gastrointestinal, do esôfago até o canal anal, tem a mesma disposição básica, com quatro camadas de tecidos. Cite cada uma delas.
R – Túnica mucosa, túnica submucosa, túnica muscular e túnica serosa.

5) Qual é a função dos plexos entéricos, situados na parede do trato gastrointestinal?
R – O plexo submucoso regula os movimentos da túnica mucosa e a vasoconstricção dos vasos sanguíneos, enquanto que, o plexo mioentérico, localizado na túnica muscular, controla a motilidade do trato gastrointestinal, em particular a frequência e a força de contração da túnica muscular.

6) Qual é a função dos íons cloreto na saliva?
R – Ativam a amilase salivar.
7) Descreva a composição da saliva.
R – Quimicamente, a saliva é 99,5% água e 0,5% solutos. Entre os solutos estão íons, incluindo sódio, potássio, cloreto, bicarbonato e fosfato. Também substâncias orgânicas como uréia e ácido úrico, muco, imunoglobulina A, lisozima, amilase salivar e lipase lingual.

8) Como a secreção da saliva é regulada?
R – Substâncias químicas, no alimento, estimulam os receptores nos botões gustatórios na língua, e impulsos são conduzidos dos botões gustatórios para os dois núcleos salivares situados no tronco encefálico. Os