Extraçao do cineol do eucalipto

Páginas: 3 (541 palavras) Publicado: 18 de outubro de 2012
Extracção do Cineol do Eucalipto através de
Destilação por Arrastamento de Vapor
Afsar Ali¹, João Santos¹, Pedro Oliveira²
¹ Escola Secundária de Mem Martins, Rua S. Francisco Xavier,
Casais deMem Martins 2635-195 Rio de Mouro.
² Escola Secundária D. João II, Rua Dr. Luís Teixeira Macedo e Castro
2914-510 Setúbal.
O cineol, de forma molecular C10H18O (Fig.1), é um monoterpeno incolor,insolúvel em água, que
se caracteriza por ser um óleo essencial. Também conhecido por 1,8-cineol, encontra-se em
folhas de eucalipto e de outras plantas, sendo de fácil detecção, devido ao seu aromacaracterístico. Apresenta um p.eb. de 176-177ºC e é miscível com alguns solventes orgânicos, tais
como o CH2Cl
2 e a acetona. Devido ao seu aroma, este óleo é utilizado em diversos ramos daindústria, designadamente na perfumaria e na farmacêutica.
Face à elevada temperatura de ebulição do cineol (T
eb = 177 ºC, P 760 mmHg) a destilação por
arrastamento de vapor também designada porhidrodestilação, apresenta-se como um método
de isolamento adequado deste substrato presente nas folhas de eucalipto, permitindo a
destilação deste óleo essencial a uma temperatura mais baixa; a extracçãocom solventes
orgânicos é um método alternativo. Por destilação simples, o método não seria eficaz, porque
seria necessário atingir o ponto de ebulição do cineol, potenciando a sua decomposiçãotérmica.
Introdução
Resultados e Discussão
Nesta actividade experimental realizou-se uma destilação por arrastamento de vapor, utilizandose 50 g de folhas de eucalipto. Ao destilado obtido, que seapresentou como uma emulsão foi
adicionado diclorometano para remoção do cineol da fase aquosa. Após a extracção e separação
de fases, a fase orgânica foi seca com sulfato de sódio anidro e o solventeevaporado no rotavapor. Da massa de folhas de eucalipto extractadas foram isolados 0.028 g (0.06% da massa
inicial) um óleo incolor com odor intenso. A identificação e a pureza do cineol foi...
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