Exporta O Brasileira De Carne Bovina Luiz Felippe

EXPORTAÇÃO BRASILEIRA DE CARNE BOVINA: UMA ANÁLISE DE COMÉRCIO
EXTERIOR

Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro1, Oriana Trindade Almeida2, Suezilde da
Conceição Amaral Ribeiro3
1

Faculdade de Engenharia Agrícola-Unicamp /Pós-graduação em Eng. Agrícola/ Cidade Universitária
Zeferino Vaz C. Postal 6011 - CEP 13083-875 [e-mail]
2
Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia/Pecuária/ Av. Nazaré 669, Belém –PA. [e-mail]
3
Fundação Educacional de Fernandópolis/ Eng. de Alimentos/ Av. Expedicionário Brasileiro, 392,
Fernandópolis, SP. Cep: 15600-000/ [e-mail]
Resumo: O Brasil é o maior exportador e segundo maior produtor de carne bovina do mundo. Em 2004, a receita ficou em US$ 2,45 bilhões, quase US$ 1 bilhão acima do US$ 1,5 bilhão em 2003. Entre os principais produtos, a carne na forma in natura corresponderam a 82 % das exportações brasileiras de carne bovina. Este trabalho teve como meta descrever o mercado de exportação brasileira de carne bovina, quanto à carne na forma in natura, no período de 1996 a 2004, considerando os principais mercados de destino e de origem no Brasil. A análise aponta que além de Chile e Rússia e países da União Européia e
Oriente Médio absorve os cortes refrigerados e em maior parte dos produtos congelados, respectivamente.
Palavras-chave: carne, bovino, exportação.
Área do Conhecimento: VI Ciências Sociais Aplicadas
Introdução
O Brasil, nos últimos dois anos se tornou o maior exportador e segundo maior produtor de carne bovina do mundo. Em 2004 o país ocupou o segundo lugar em produção de bovinos com cerca de 8 milhões de toneladas depois de Estados
Unidos (produção de 11 milhões de toneladas).
Neste mesmo ano o Brasil passou a ser o maior exportador de carne bovina ultrapassando
Austrália, Estados Unidos, Holanda, Irlanda e
Alemanha, principais exportadores. Contudo, mesmo sendo maior exportador ainda encontra dificuldades de elevar a exportação de carne in natura em virtude de barreiras