Exportação açai

INTRODUÇÃO

O açaí, uma frutinha roxa, com mais caroço que polpa e que ganhou o mercado norte-americano de forma surpreendente. Em 2007 ela foi eleita pela consultoria Mintel como um dos melhores sabores do ano. Grandes empresas do ramo de bebidas e farmacêuticas utilizam o fruto na fabricação de produtos. Podemos citar como exemplos a Anheuser-Bush, a segunda maior fabricante de bebidas do mundo, que lançou o 180Blue, um enérgico a base de açaí, e no ramo farmacêutico as empresas Procter & Gamble e a Borba, que baseados nas propriedades antioxidantes da fruta, lançaram linhas de xampus, sabonetes e cremes a base de açaí. Esta crescente demanda no mercado norte-americano, incentivou a empresa Bolthouse Farms a investir 10 milhões de dólares na instalação de uma unidade em Belém-PA. Esta unidade tende a garantir a produção diária de 60 toneladas de polpa por dia, para abastecer sua fábrica de bebidas na Califórnia. Este novo mercado está sendo muito explorado pelos norte-americanos, a aceitação do açaí é incontestável. Para isso basta analisar empresas como a Sambazon, pioneira na fabricação de bebidas a base de açaí nos EUA. Esta empresa formada por surfistas faturou em 2006, 12 milhões de dólares Outra sucesso é a Bossa Nova Beverage, empresa americana fundada 1999, empresa com apenas 10 funcionários, conseguiu levantar cerca de 7,5milhões de dólares com investidores e já registrou nove pedidos de patentes relacionados ao processo de fabricação do suco do açaí. As empresas necessitam de ferramentas que auxiliam na tomada de decisão no que tange à introdução da poupa de açaí no mercado americano, tendo em vista essa necessidade, apresenta-se a seguir uma pesquisa de mercado que auxiliará na exportação da poupa do açaí para o referido mercado.

OBJETIVOS

O objetivo dessa pesquisa de mercado é conhecer os clientes potenciais e suas preferências de maneira a adotar ações eficazes para atraí-los, garantindo a