Exp. 3: estudo da chama; identificação de elementos; conservação da massa

Objetivos
Compreender o processo de combustão e os fatores que o afetam;
Observar a emissão luminosa de alguns elementos químicos na chama do bico de Bunsen;
Discutir as condições em que se observa a conservação de massa durante uma transformação química.

Procedimento I) Observação qualitativa das chamas do bico de Bunsen:

1 - válvula de ar fechada; 2 - válvula de ar quase fechada;
3 - válvula de ar semi-aberta; 4 - válvula de ar totalmente aberta

a) Acenda o bico de Bunsen, tomando os seguintes cuidados:
- feche a janela de ar (ar primário);
- risque o fósforo;
- abra a torneira de gás;
- acenda a chama no topo da haste do bico, permitindo a queima do gás somente com o ar secundário.
Observe e descreva o maior número de características da chama obtida.

Quando a janela do Bico de Bunsen está fechada (ar secundário), sua chama é igual à de uma vela, pois a reação ocorre apenas com o oxigênio que está em volta e sua chama fica mais fraca. A entrada de ar deve ser aberta até que se consiga uma chama azul; isto ocorre porque o oxigênio mistura-se com o gás, tornando a queima deste mais eficiente.

b) Pegue uma cápsula de porcelana com uma pinça de ferro e a coloque sobre a chama por alguns segundos. Observe e descreva as mudanças ocorridas no sistema. O bico de Bunsen apresentou uma chama grande e amarela que desprende fuligem, portanto, a cápsula de porcelana ficou com aspecto fuliginoso.
c) Abra a janela (entrada de ar primário) do bico de Bunsen e observe a mudança do aspecto da chama. Descreva-a, verificando a existência das zonas oxidante e redutora.
Janela aberta: chama azulada, pouco luminosa, heterogênea, não fuliginosa, ruidosa e oxidante
d) Utilizando um alfinete e uma pinça, procure determinar a região mais quente da chama por meio da incandescência do alfinete: rubro (600-700)ºC – amarelo (800-1000) ºC - branco (acima de 1000ºC).

e) Limpe a cápsula de porcelana anteriormente usada, ensaio b, e