exercicios do saresp

Questão 1Leia o texto e responda à questão
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
INGREDIENTES
RECHEIO PURÊ
2 colheres (sopa) de azeite 2 batatas médias
1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres(sopa) de manteiga
80 g de cebola cortada em meia-lua 100 ml de creme de leite fresco
Pimenta a gosto Sal a gosto
300 g de carne-seca desfiada Queijo parmesão para polvilhar
Salsinha fresca a gosto MODO DE PREPARO
RECHEIO
Deixar a carne-seca de molho de um dia para o outro em água fria para tirar o excesso de sal. Depois desse período , cozinhar a cerne até que fique macia. Isso pode levar de 4 a 5 horas. Em seguida , desfie tirando a gordura extra e reserve.
Em uma frigideira, esquente o azeite , junte a manteiga e espere até que derreta .Frite a cebola, ponha a pimenta e adicione a carne-seca desfiada. Desligue o fogo, acrescente a salsicha picada e reserve.
PURÊ
Cozinhe as Batatas sem casca em água fervente. Passe-as por um espremedor e leve ao fogo em uma panela grossa. Junte a manteiga, em seguida acrescente o creme de leite fresco e mexa até que a mistura desprenda do fundo da panela.
MONTAGEM
Coloque um pouco de recheio em um ramequim , cubram o purê e polvilho o queijo parmesão. Leve ao forno em temperatura bem alta durante dois minutos. Sirva quente.
Após a compra dos ingredientes, o primeiro passo para fazer essa receita deve ser o preparo
Do recheio de carne
Do creme de leite
Do purê
Do refogado com cebola.
Questão 2Leia o texto para responder à questão.
Mosquitos e suas doenças
Os mosquitos, dos quais existem centenas de espécies, são insetos pequenos e frágeis, com aquelas seis patas delicadas e as duas asinhas e uma sobrevida curta: duas a três semanas. Esta fragilidade não dá ideia do perigo que representam algumas