Exer 25000 Titulacao Antiacido PH Acido Fraco No Leite Tampao Tris

EXERCÍCIO 25.000
I.TITULAÇÃO; II.ÁCIDO FRACO E pH; III.BASE FRACA, IONIZAÇÃO E SOLUÇÃO TAMPÃO;
Profa Leila Martins da Costa Quinteiro
I – Existe um medicamento antiácido que em cada 100,0 mL contém vários componentes: 3,70 g de hidróxido de magnésio 4,63 g de carbonato de cálcio e 3,56 g de hidróxido de alumínio.
(01) Determine o volume de HNO3 0,250 mol/L necessário para titular 250,0 mL deste medicamento. Dados: (Mg(OH)2; 58,33 g/mol), (CaCO3; 100,087 g/mol) (Al(OH)3; 78,00344 g/mol).
DICAS: lembrar que o CaCO3 é um sal básico e que reage com 2 mol de HNO3, formando CaCl2, CO2 e água. Faça a reação estequiométrica para cada reação e ache o volume para cada reação e depois some os volumes.
(02) Se o medicamento antes de reagir for diluído em proporção 1:10, qual o volume gasto de HNO3 também dez vezes mais diluído para reagir com 250,0 mL ?
II – O diretor de uma usina de beneficiamento de produtos lácteos, ao verificar que o LEITE estava com acidez imprópria, ordenou que um funcionário adicionasse uma solução de NaOH para mascarar o alto teor de ácido lático 0,25 % (m/v). Assim, o funcionário adicionou 100,0 mL de NaOH 0,250 mol/L em cada 1.000 mL de leite. Dados: o ácido lático, C3H6O3, tem 90,08 g/mol e pka= 3,85. Faixa de acidez, em ácido lático, dentro da normalidade: 0,15 – 0,20% (m/v).
DICAS: A fórmula do ácido lático também pode ser escrita assim: CH3.CH.OH.COOH ou simplesmente abreviar para HA (todo ácido monoprótico pode ser assim representado para fazer qualquer reação com uma base). Lembrar a fórmula de tampão.
OBS: Uma determinada acidez é própria do leite saudável, conforme o Ministério da Saúde, e ela é produto da transformação da lactose em ácido lático, por bactérias da microflora natural presente no úbere (mama) da vaca. Abaixo de 0,15% (m/v) suspeita-se principalmente de aguagem (fraude) do leite e estando acima de 0,20% (m/v) é indício de que o leite foi mal processado e/ou mal conservado favorecendo o crescimento indevido de bactérias e,