Estudo de caso Restaurante Comabem e Lanchas Torpedos

Páginas: 6 (1306 palavras) Publicado: 8 de abril de 2014

Estudo de caso “Buffet ComaBem LTDA”.

1)A grande insatisfação de seu corpo de funcionários, pela maneira como os três diretores administravam a empresa.

2) As principais mudanças percebidas no mercado foram a entrada da mulher no mercado de trabalho, a legislação trabalhista forçando a existência de locais apropriados para alimentação os trabalhadores nas empresas, ampliação de áreasde lazer, surgimento de novos empreendimentos produzindo comidas congeladas. Em relação aos concorrentes as mudanças foram os fatores sociais, políticos e econômicos do país que despertaram o interesse de uma série de empresas que começaram a perceber uma nova oportunidade de negocio e de mercado.

3)Depois da expansão das empresa de Ricardo, o mesmo não poderia gerir tão rigidamente comoantes, pois seu negocio cresceu. Em seu lugar ficaram os três sócios/diretores e essa mudança afetou todo o corpo de funcionários do restaurante, pois antes da expansão o contato com o dono era maior, pois ele sempre estava aberto a opiniões e sugestões sobre a empresa tanto operacionalmente como estrategicamente, e o mesmo realizava treinamento e desenvolvimento das funções dos funcionários naorganização. Tais atividades que não eram realizadas pelos os três diretores, pois os mesmo não autorizavam nem o contato com Ricardo, dono do negócio. E essas restrições afetavam diretamente o clima organizacional da empresa.

4) Ricardo optou por uma forma muito simples de gerir seu negocio, onde ele ficava responsável pelas vendas e os outros três sócios pelo resto das atividades operacionais. Sóque com a expansão de seus negócios a sua atual forma simples de gerir se torna inviável, pois a empresa cresce em todos os sentidos e setores e é necessário que sua administração cresça junto com a organização.



5) Segundo as informações obtidas a empresa apresenta problemas financeiros e trabalhistas. Mas o principal problema é o clima organizacional que se caracteriza com a má adaptaçãodos funcionários com a nova gestão dos 3 diretores.
É necessário à implementação de uma área direcionada a pessoas, com profissionais da área de pessoas com uma experiência em gerir, motivar e desenvolver funcionários, tais características não contidas pelos atuais diretores. Por conta desse fator, os colaboradores criaram certa resistência a essa nova gestão, podendo implicar na produção econsequentemente nos resultados da empresa.
Seria essencial o desenvolvimento de um sistema de informações claro e completo, tanto para os funcionários quanto para os diretores e gerentes da organização, onde primeiro, seria criado um banco de dados com informações sobre os produtos, materiais, dados financeiros, produção etc...
Ao mesmo tempo esse sistema teria espaço para que os funcionários tenhamacesso a deixar suas opinões, sugestões e ter acesso direto ao principal dono da empresa, ressuscitando a cultura organizacional da empresa, apresentada nos primórdios do negocio, com a intenção e deixar todos os funcionários e diretores da empresa integrados de todas as atividades da organização, fazendo com que todos se sintam parte do negócio e melhorando cada vez mais o clima organização doRestaurante Buffet ComaBem LTDA.













Estudo de caso “Lanchas Torpedos S/A”

1)O principal problema da empresa Lanchas Torpedos é o declínio radical de resultados de dois dos três setores da empresa, devido à má execução e estruturação dos departamentos da empresa, afetando diretamente o DRE(Demonstração de Resultados da Empresa).

2) A descentralização, muitas das vezes, éuma ótima saída para reestruturar os processos e atividades de uma organização, uma vez que essa ferramenta ajuda a melhorar o fluxo de funções nos setores da empresa, diminui a carga de trabalho sobre determinados gestores e cede autonomia de decisão para cada setor correspondente, facilitando o processo com um todo. Mas uma vez que essa descentralização seja executada de forma equivocada,...
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