Estudo de Caso - Posto de Trabalho - Empresa Touro Sentado -

Páginas: 16 (3934 palavras) Publicado: 28 de setembro de 2014
Universidade Federal de Goiás
Engenharia de Produção
6º Período




Estudo de Caso - Posto de Trabalho
- Empresa Touro Sentado -




Disciplina: Engenharia do Trabalho
Equipede trabalho: Fernando Rodrigues Gomes - 094673
Gabriella Cristina da Silva Costa - 094676
Lohanne Cristina Borgues - 105152
Lorraine Vieira Mota - 094693

CampusAvançado de Catalão
Novembro de 2011
Sumário
1. Introdução;
1.1 – Informações gerais;
1.2– Informações gerais sobre produtos e matérias-primas;
2. Desenvolvimento;
2.1 – Análise do posto de trabalho;
2.1.2 – Informações sobre o processo;
2.2 – Análise detalhada do centro de produção;
2.2.1 – Instrumentos de trabalho;
2.2.2 – Layout do centro de produção;
2.2.3 – Sequência de atividades;2.2.4 – Pessoal;
2.2.5 – Tarefas;
2.2.6 – Duração do trabalho;
2.2.7 – Ambiente de trabalho;
2.2.8 – Saúde/Segurança;
2.3 – Diagnóstico do posto de trabalho;
2.3.1 – Representação;
2.3.2 – Cálculos;
2.4 – Melhorias;
3 – Conclusões;
4 – Referencias Bibliográficas;






1. Introdução;
1.1 – Informações gerais;
Este projeto compõe uma etapa da disciplina de Engenharia do Trabalhoele se propõe na analise de um posto de trabalho em uma organização e a partir desta analise fazer as considerações necessárias a fim de que possam ser realizadas melhorias neste determinado posto.
A empresa em questão é a registrada com nome “Luis Mauro dos Santos Catalano – ME”, conhecida com nome comercia de “Touro Sentado”, localizada na cidade de Catalão - Goiás, é uma pequena empresafamiliar que fabrica calçado em couro e atua neste mercado há 28 anos. Iniciou sua atuação em um cômodo localizado no bairro São João, em frente, onde atualmente é localizada a loja para venda dos produtos tanto da própria empresa, quanto de demais fornecedores. Neste período, a atuação era exclusiva no concerto de todos os tipos de calçados, e o proprietário era o único funcionário.
Com o crescimentodo mercado regional e conseqüentemente o aumento na demanda no setor de calçados tais como botinas, botas, rasteirinhas, e demais calçados de couro, surgiu à oportunidade de este empresário abrir novos horizontes para o seu negócio. Apartir desta data, o proprietário passou a fabricar produtos em couro para atender o mercado de fazendeiros locais e também o publico urbano que demandasse por aqueledeterminado tipo de produto.
Com os anos foi havendo uma necessidade de aumentar a sua gama de produtos oferecidos aos seus clientes, o que gerou como conseqüência a necessidade de ampliação da estrutura que já havia sido montada, bem como do número de funcionários tanto para confecção dos produtos quanto para venda dos mesmos na própria loja. O quadro atual dos funcionários é organizado daseguinte forma:
Loja:
Vendedora (filha do proprietário)
Possui nível superior completo em agronomia e atua exclusivamente na venda dos produtos na loja. O desenvolvimento de suas habilidades para desempenhar as suas atividades foram obtidas através do (on-the-job).
Administrador (filho do proprietário)
Possui formação Superior nos cursos de letras e jornalismo, alem de possuir pós graduação empsicopedagogia. Alem disso, tem formação em cursos técnicos oferecidos pelo SENAI-GO. Atua exclusivamente para a loja com atividades relacionadas a finanças, controle de pedidos, toda parte burocrática da empresa, bem como elaboração de um plano para determinar quais itens vão ser produzidos;

Fabricação:
Dois funcionários contratados;
Um para a etapa de corte e costura;
É do sexo masculino...
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