Estudo da água para verificação da presença de bactérias coliformes

Introdução As águas destinadas ao consumo humano estão muitas vezes sujeitas a contaminação, direta ou indireta, por águas de esgotos ou por excrementos provenientes de outra origem (p. ex. de animais). A presença nas águas de microrganismos patogênicos provenientes de matérias fecais pode originar uma série de doenças infecciosas causadas por bactérias, protozoários ou vírus, representando um risco para a saúde humana. A água potável não deve conter microrganismos patogênicos e deve estar livre de bactérias indicadoras de contaminação fecal. Os indicadores de contaminação fecal, tradicionalmente aceitos, pertencem ao grupo de bactérias denominadas coliformes. O principal representante desse grupo Escherichia coli. Objetivo Este relatório tem por objetivo analisar, detectar e quantificar apresença/ausência do Grupo Coliforme seja eles, Termotolerantes ou Totais em uma amostra de água obtida em um aquário utilizando a técnica do número mais provável (NMP). Teoria Denomina-se de bactérias do grupo coliforme bacilos gram negativos, em forma de bastonetes, aeróbios ou anaeróbios facultativos que fermentam a lactose a 35-37ºC, produzindo ácido, gás e aldeído em um prazo de 24-48 horas. É também oxidase-negativos e não formam esporos. A razão da escolha desse grupo de bactérias como indicador de contaminação da água deve-se aos seguintes fatores: * Estão presentes nas fezes de animais de sangue quente, inclusive os seres humanos; * Sua presença na água possui uma relação direta com o grau de contaminação fecal; * São facilmente detectáveis e quantificáveis por técnicas simples e economicamente viáveis, em qualquer tipo de água; * Possuem maior tempo de vida na água que as bactérias patogênicas intestinais, por serem menos exigentes em termos nutricionais, além de ser incapazes de se multiplicarem no ambiente aquático; * A Contagem Padrão de Bactérias é muito importante durante o processo de tratamento da água, visto