ESTUDO DA SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS NA DETERMINAÇÃO DE ÁLCOOL NA GASOLINA

ESTUDO DA SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS NA DETERMINAÇÃO DE ÁLCOOL NA GASOLINA
RESUMO
O artigo proposto teve por objetivo expor o estudo da polaridade das moléculas de um soluto em um solvente dependendo da natureza das partículas do solvente e as interações entre elas. A partir destas análises, foi possível caracterizar a polaridade das moléculas de substâncias iônicas e moleculares através de experimentos, sendo notório, ao final, analisar a quantidade de fases do composto formado.
Palavras-chave: Solubilidade, álcool, gasolina, polaridade, forças intermoleculares.
INTRODUÇÃO

O processo de solubilização de uma substância química resulta da interação entre a espécie que se deseja solubilizar (soluto) e a substância que a dissolve (solvente), e pode ser definida como a quantidade de soluto que dissolve em uma determinada quantidade de solvente, em condições de equilíbrio. Solubilidade é, portanto, um termo quantitativo. É uma propriedade física (molecular) importante que desempenha um papel fundamental no comportamento das substâncias químicas, especialmente dos compostos orgânicos. Geralmente, os compostos apolares ou fracamente polares são solúveis em solventes apolares ou de baixa polaridade, enquanto que compostos de alta polaridade são solúveis em solventes também polares, o que está de acordo com a regra empírica de grande utilidade: "polar dissolve polar, apolar dissolve apolar" ou "o semelhante dissolve o semelhante". A solubilidade depende, portanto, das forças de atração intermoleculares que foram documentadas pela primeira vez por Van der Waals.As forças intermoleculares são genericamente denominadas forças de Van der Waals em homenagem ao físico holândes Johannes Van der Waals, que, em 1873, propôs a existência delas. As atrações existem em substâncias formadas tanto por moléculas polares como por moléculas apolares, mas nessas últimas a explicação foi dada por Fritz London apenas em 1930.
Para que sólidos ou líquidos formem misturas homogêneas