Estudante

A Cunicultura e o Desenvolvimento Sustentável
Por: Luiz Carlos Machado1 e Walter Motta Ferreira2
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Professor do IFMG, campus Bambuí - [e-mail] Professor da EV-UFMG - [e-mail]

Atualmente, a questão ambiental vem sendo extensamente debatida, principalmente quando está em pauta o manejo dos recursos naturais. As opiniões convergem no sentido que o cenário futuro é preocupante. A população do planeta no ano de 2050 será de aproximadamente 9 bilhões de habitantes e para alimentar esse contingente haverá grande necessidade de melhoria nos índices produtivos além de maior conservação dos recursos naturais, principalmente os hídricos. O Brasil se desponta para ser o celeiro mundial. Projeções apontam que no ano de 2018, de 60 e 90% das carnes bovinas e de aves exportadas no mundo, respectivamente, serão de origem brasileira. Mas como produzir tanto, sem comprometer o meio ambiente? O termo desenvolvimento sustentável foi cunhado no século 19 e se refere ao desenvolvimento político e social agregado à conservação ambiental, sem comprometer a capacidade das gerações futuras. O desenvolvimento sustentável deve ser implementado para garantia de uma vida minimamente saudável das gerações vindouras. É cada vez mais importante contar com as possibilidades de criação racional de animais que possam alcançar altas taxas de reprodução e de produtividade, mesmo em pequena área útil, expressiva capacidade de reciclagem e baixo desperdício de insumos, reduzido impacto no equilíbrio do ambiente, adubação e fertilização dos solos, produção de peles e adornos, e igualmente proteínas de alto valor nutritivo para a alimentação humana. Nesse contexto, o coelho pode ser considerado como animal estratégico. Destacamos a seguir alguns aspectos importantes dessa atividade produtiva: Elevada prolificidade e produtividade - Uma coelha poderá produzir cerca de 50 filhotes por ano. Cada coelho em crescimento ganha cerca de 40 g de peso vivo por dia, podendo ser