Estudante

Metabolismo Microbiano

METABOLISMO
Soma de todas as reações químicas dentro de um organismo vivo

Catabolilsmo: produção de energia a partir de compostos

Anabolismo: produção de compostos orgânicos com gasto de energia

METABOLISMO
Metabolismo Primário (fase log) Todos os organismos apresentam (catabolismo e anabolismo) Metabolismo Secundário (fase estacionária) Somente os microrganismos Produtos de interesse industrial (enzimas extracelulares, antibióticos) Acúmulo e excreção ?????????????????????????????????????

METABOLISMO
CATABOLISMO
(CH2O)n

ANABOLISMO compostos simples

enzimas
CO2 + H2O

enzimas
H2O + ptn, DNA, RNA, (CH2O)n

ATP

Liberação de Energia

Consumo de Energia
Síntese de compostos orgânicos Geralmente reações de síntese por desidratação Endergônicas

Quebra de compostos orgânicos Geralmente reações de hidrólise Exergônicas

METABOLISMO
Enzima Enzima

Produção

ENERGIA

Consumo

Enzimas Todas as reações bioquímicas dentro da célula Catalisadores biológicos (aceleram as reações químicas) Altamente específicas → 1 tipo de reação por enzima Classificação → diferentes classes baseadas no mecanismo de ação

METABOLISMO
ENZIMAS Redução da energia de ativação E+S ↔ ES → Produto

METABOLISMO
Componentes das enzimas
Componente protéico → apoenzima Componente não-protéico → cofator (íons) / coenzima (algumas derivadas de vitaminas) Apoenzima + Cofator = holoenzima (ativa)

METABOLISMO
Fatores que Influenciam a Atividade Enzimática
Temperatura pH Concentração de substrato Inibidores: Competitivos: Sulfa / PABA Não-Competitivos: inibição alostérica

METABOLISMO

Como as células processam os nutrientes para produzir energia?

Reações envolvidas no catabolismo

METABOLISMO

CATABOLISMO
Reações de Oxi-Redução remoção de elétrons de um átomo ou molécula

Oxidação X Redução

adição de elétrons

Energia liberada→armazenado na célula
ADP + P = ATP
FOSFORILAÇÃO

Processo de geração