Estudante

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDESTE DA BAHIA
CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
ANATOMO – FISIOLOGIA VEGETAL II

ASCENSÃO DE ÁGUA NAS PLANTAS

OUTUBRO/ 2010
INTRODUÇÃO

A distribuição da vegetação sobre a superfície da terra é controlada mais pela disponibilidade de água do que qualquer outro fator. A água é o solvente que permite que gases, minerais e outras substâncias possam penetrar nas células e fluir entre as mesmas e entre os vários órgãos do vegetal. Também é o reagente em muitos processos fisiológicos, incluindo a fotossíntese e a hidrólise do amido em açúcar. Além do seu papel na turgescência da célula e, conseqüentemente, no crescimento do vegetal.
A entrada de água na planta ocorre por meio da absorção. As plantas absorvem água em toda a sua superfície, mas a maior parte do suprimento de água vem do solo, pelas raízes a planta absorve água e sais minerais da solução do solo através dos pêlos radiculares.
O transporte da água e dos sais minerais na planta ocorre nos elementos condutores do xilema que se estendem das raízes às folhas, onde ocorre a perda desta água por transpiração.
Este movimento da água das raízes até as folhas é explicado pela teoria da tensão e coesão. De acordo com essa teoria; a planta, através das folhas, perde água por transpiração; o conteúdo celular fica mais concentrado e a falta de água é reposta com água vinda das células vizinhas, as folhas passam a exercer uma tensão ou força de sucção que se faz sentir ao longo da coluna de xilema do caule. Sujeitos a esta força de sucção, a água e os sais minerais circulam desde a raiz até as folhas, numa coluna contínua; a continuidade da coluna de liquido é explicada pelas forças de coesão (união de moléculas idênticas) das moléculas de água e adesão (atração e união de moléculas diferentes) das moléculas de água às paredes dos vasos estreitos do xilema.
As plantas perdem uma enorme quantidade de água na forma de